【摘 要】
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枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的枇杷，在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜。此外，中等大小的枇杷口感会更好一些，太大的枇杷可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结得比较多，营养会差一些。颜色越深的枇杷，其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁；而色彩淡黄、发青，果肉硬、果皮不容易剝开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
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枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的枇杷，在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜。此外，中等大小的枇杷口感会更好一些，太大的枇杷可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结得比较多，营养会差一些。颜色越深的枇杷，其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁；而色彩淡黄、发青，果肉硬、果皮不容易剝开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
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