我国生猪和猪胴体分级沿革

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20世纪,加拿大(60年代)、美国(70年代)、日本(80年代)、欧盟(1989年)等根据各自国情先后建立了自己的猪胴体分级和标准。我国于解放后制定了生猪收购办法,80年代制定了外销生猪活体分级办法,1988年制定了猪胴体分级标准。
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