【摘 要】
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目的了解韶关铁路中小学生营养状况动态变化.方法对1997～2001年5年间韶关铁路中小学生营养状况进行动态分析.结果中小学生营养不良率年平均为29.10%,主要以轻度营养不良为主(
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目的了解韶关铁路中小学生营养状况动态变化.方法对1997～2001年5年间韶关铁路中小学生营养状况进行动态分析.结果中小学生营养不良率年平均为29.10%,主要以轻度营养不良为主(占86.30%),总体呈上升趋势;肥胖率年平均为5.17%,呈逐年上升趋势;不同性别的学生营养不良率为女生高于男生,而肥胖率则男生高于女生;不同学习阶段营养不良率为小学生＜初中生＜高中生;学生营养不良率高峰出现在小学五年级、初中三年级及高中三年级,肥胖高峰出现在初中;城市与沿线学生营养不良率无明显差异,肥胖率则城市高于沿线学生.
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