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[摘要]培养面向企业的高级技术应用型人才是高等职业教育的培养重点及方向,因而实习教学在整个高职学生的培养计划中占有重要的地位。目前,高职实习教学普遍存在着流于形式、实习企业难以落实等困境。文章拟通过对高职艺术设计专业实习教学模式的分析和探讨,根据我们的实际教学经验总结摸索出不同的专业实习教学模式,力求使实习教学的模式呈现多元化,构成一个完整、科学的专业实习教学体系,使之在学生实践能力的培养中真正地发挥作用,这对于高等职业教育中的实践教学来说具有普遍意义。
[关键词]高职 艺术设计专业 实习教学 探析
[作者简介]王京菊(1965- ),女,北京人,北京联合大学师范学院艺术设计系,高级实验师,研究方向为服装结构设计;王健(1968- ),女,北京人,北京联合大学师范学院艺术设计系,讲师,研究方向为服装设计。(北京100011)
[中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1004-3985(2010)32-0151-02
一、实习教学的现状
高等职业教育中的艺术设计是实践性很强的专业,要求毕业生能够面对实际工作,具有在实践中发现问题并能及时解决问题的能力。然而目前高职艺术设计教育的模式基本一致:在专业知识的学习上,只注重艺术设计的形式表现却忽视多学科知识的融合、忽视了艺术与技术的融合,尤其是缺乏具有专业性的社会实践,以致与市场脱节,使得对学生创造力的培养失去实践与技术的支撑。
1.实习教学流于形式脱离市场。实习教学流于形式这一现象在目前高职教育中颇为普遍,形成的原因是多方面的。有的是企业不愿接收学生实习,觉得会影响生产、影响企业的效益;有的是企业愿意接收,但却不能同时接纳一个班的学生;有的是企业在最繁忙的季节愿意接收学生顶岗实习,但又与学校早已安排好的实习教学时间无法吻合。拿服装专业来说,有的学校虽然也是实习教学,但就是在学校里让学生根据一个选题进行设计、制版,然后制作出成品,学生在整个工作的过程中,没有对目标消费群体的锁定、没有对同类竞争品牌的分析调研,学生最后的产品没有经过企业的采用、也没有经过市场的检验,学生不知道自己的作品从设计、制版到工艺与市场到底还有多远的距离。所以,这样的实习教学与市场是脱节的,很难达到高职教学计划中的预期效果,对于学生应用型人才的培养更是无从谈起。
2.高职的教学计划与企业需求脱节。对于高等职业教育来说,贯穿始终的核心就是技能的培养。目前高职学生的实践能力从培养到结果都不太尽人意,其原因就在于高职的教学计划与企业的需求是脱节的,有的学校高职培养计划就是普通高等教育的缩小版。多年来,我国职业教育基本上是沿袭普通教育的模式,课程和教学的工作职业指向性比较弱;职业教育与工作实际联系不强,忽视社会经验和实践能力,培养的学生难以从根本上满足企业和劳动市场的要求。高职教育如果脱离了实践技能的培养这个核心,也就失去了高职的特色。在就业市场上,许多企业都需要上手快、动手能力强的人才,因为对于任何一个企业而言“利润”就是生命,“效率”就是基本,激烈的市场竞争使企业没有时间去培养人才。由于目前大部分高职教育的培养与企业需求的脱节,使得学生的实际操作能力与生产第一线的要求相去甚远,这也是企业不愿接受学生实习的原因之一。高职的学生如果失去了实践能力这个特色和优势,也就失去了市场的竞争力以及对企业的吸引力。
二、高职艺术设计专业实习教学的模式
从以上实习教学的现状我们可以看出:针对企业、学校、学生三方面的情况高职艺术设计专业实习教学,单一化的模式是行不通的。实习教学的模式应该是多种形式的,并且将不同的实习模式灵活地组合在一起,构成一个全方位的、科学的实习教学的体系,将具有娴熟的实践能力作为高职学生的特色,使其具有良好的市场竞争力。
1.立足学校全真模拟的实习模式。很多高职院校的实习教学由于一些原因造成实习企业无法落实,都是在学校内完成,所以才会出现许多流于形式的实习教学。如果教育部门能够加大实践教学基地的建立,使之能够承接各类设计科研项目,我们就可以将企业引入到学校的教学当中,借助企业的技术设计资源,聘请企业中的专职人员作为实习教学的兼职教师,在学校内全真模拟企业的运作模式,力争达到实习教学的预期教学效果。例如,有些企业在学校的实习课上设立奖励机制,在实习课上全真模拟该企业在市场上的风格定位,针对它的客户群来进行款式和版型的设计,最后做出成品,由企业的专业人员和教师根据市场和专业理论不同的角度来进行评审、打分,最后评出优秀作品由企业或学校提供奖励。这种实习方式的好处在于,由于有企业及企业的专业人员的介入,大大缩短了学生与市场的距离,使学生的实践作品不再是“纸上谈兵”,而是进入了“真刀实枪”的演练之中,这样可以使学生实现从书本知识到生产第一线的迈进,同时可以省去学校的实习费用,学生集中实习,便于学校及教师教学的管理。这种实习方式的难点在于要与企业建立长期的联系,并由企业的专业人员对学生进行专业指导和最后的作品评价。
2.立足企业集中实践的实习模式。为了使学生能适应今后的工作岗位,检验学生自身操作水平,要让学生进入企业学习具体实践的教学内容。我们的经验是确定企业实习基地,签订合作协议后学生进入到企业进行集中实习。在实习基地进行专业实践,一般专业实习课程安排约为一个月。
近年来,在不断深化理论教学的同时,我校艺术设计专业十分注重实践基地的建设和发展。目前已经形成固定的专业实践基地,其中北京房山服装集团成为我校学生接触生产实践、了解生产管理及工艺技术流程、进行专业实践的校外基地。实习基地不仅能提供专业资源的使用,而且还指定具有丰富经验的技术人员作为学生的指导教师,通过实践活动在双方互为选择的原则下,学生毕业后可作为员工直接进入公司。在实习过程中,学生按照工厂的规模与操作要求,熟悉服装生产的各个环节;企业明确具体的责任制度,使学生在生产实践过程中,逐渐提高独立操作水平。在这种专门的实习基地实习有时是安排在一整条流水线上,学生分布在各个工序;有时是将学生分散安排在企业的各个部门中进行实习。校外实习加强了学生的责任感,为学生将来走向工作岗位实现了自然衔接。
此外,我校还与玫瑰坊时装有限公司签订了合作协议。玫瑰坊是国内一家集设计、生产与销售为一体专营高级时装定制的服装公司,其独特的风格、优秀的品质,在高级订制中独树一帜,成为众多女性信赖的品牌。该公司连续十多年为“春节联欢晚会”“元宵节晚会”的主持人与重要演员设计服装;每年的元旦、春节前是公司最繁忙的时段,学生在这个时段进入玫瑰坊实习,能够全部被接受,学生在实习时大多会被安排在装饰设计部,因礼服上有许多的装饰图案需要钉珠、钉亮片等等大量的手工作业。学生根据设计的图案将它在服装上具体表现出来,这并不是一件容易的事情,因为图案是平面的,而服装是立体的,将平面的图案艺术地表现在服装上就需要学生的二次设计,可以说这项工作是对学生的审美水平、工艺水平以及耐力的多重考验,一件礼服往往需要几天甚至十几天的时间才能完成,能够经历这样的工作锻炼对于学生来说是非常难得的,通过这样的实习使学生的专业实践能力得到很大的提升。
这种实习方式的好处在于,学生的实习时间和实习地点非常地整齐划一,便于学校和教师进行管理,在教学计划的指定和安排上也比较好实现,学生置身企业之中,处在生产的第一线,对于学生的实践能力的培养非常有利,实习的效果也比较稳定。这种实习方式的难点在于,定点的实习基地不太好落实,且学生的实习经费对于学校来说也是一个不小的负担。另外,学生的实习内容要根据企业的安排,且学生的实习时间要与企业的需求相吻合,如果学生的实习时间处在企业的生产淡季,企业就很难一下接受全班学生进行专业实习。
3.利用假期顶岗的实习模式。现在有很多学生已经在利用假期的时间优势,有意识地联系与自己的所学专业相关的企业去实习、兼职。例如:我们服装专业有几位同学,利用假期到企业实习了整整一个月的时间,进行设计和制板的工作,通过实习发现自己认为完全掌握的知识和技能,在实际的应用当中,并不是那么得心应手,同时还发现自己在知识和技能上有很多漏洞,这样开学后,他们便成了班里最爱提问的学生,也是学起来最有劲头的学生。在与其他学生的交谈中他们总结说:工作虽然累点,但通过假期的实践,明白了自己要学什么,应该怎么学。除了这种模式之外,还有一些具有前瞻性的企业已经开始尝试利用假期来组织学生进入企业实习的做法。例如隶属于香港聚龙集团的舒雅公司,主要生产内衣、家居服等产品,总部设在香港,加工基地在东莞,并且在上海、北京都有分公司。该公司在2009年制定了一项暑期实习计划,该计划将利用假期从北京地区的大学中召集一些学生进入到北京分公司的各个部门进行实习,之后再到东莞的加工基地进行实习,最后到上海考察市场,整个的实习时间大致在15～20天左右。舒雅公司针对这项暑期实习计划的可行性对在京的具有艺术设计专业学校的师生进行了调研及访谈,根据调研及访谈的结果,该公司通过了这项暑期实习计划,并于2010年的暑假开始进行。学生可以通过这种形式的实习来体会出自己的专长或兴趣点在服装生产的哪个环节,或者通过实习找出自己的知识或技能的薄弱点在哪里,开学后可有目的地找专业教师进行“补课”。这种实习形式有利于企业与人才的双向选择,同时企业还可以利用这个方式扩大自己的知名度。
4.以毕业设计为主的实习模式。这种实习模式是指在学生确定毕业设计选题之后,在教学安排上计划出一定的时间,让每位学生可以根据自己的毕业设计选题,并在所涉及的专业范围内进行有针对性的实习。例如今年毕业的几位学生的毕业设计选题是内衣设计,在教师的推荐下学生选定了到广东雪妮芳实业有限公司北京分公司去实习。该公司是一家集专业设计、生产、销售女性内衣于一体的现代化企业,其产品融合优美、雅致的设计风格和人体工程学、脂肪学及力学原理,并依照女性年龄、身高计算出人体“曲线比例数”,加上符合人体曲线学的设计,经长期试穿改良研制而成,受到消费者的好评。学生在进入公司之后,首先对于内衣经常选用的欧洲蕾丝花边及世界流行的内衣面料进行熟悉,了解内衣独特的材料使用和装饰手法、学习内衣的设计规律及技巧;学习内衣独特的版型设计和生产制作工艺;体会公司品牌的设计理念,体会公司是如何将 “时尚、简约、自然”的流行概念蕴涵在内衣空间中的。学生在经过实习之后再回到学校做毕业设计,能够更好地贴近实际、贴近市场。学生在进行这种类型的实习时还可以与企业进行合作,由企业提供材料,学生提供设计、版型并且做出样衣,这样既减轻学生的经济负担,还可以给企业增加效益。
这种实习方式的优势在于,根据毕业设计的选题有针对性地进行实践,一方面可以提高毕业设计的整体质量及服装的实际效用;另一方面毕业设计阶段可以说是学生在学校学习的最后一个阶段,学生在这个阶段大量地在企业进行实践,将毕业设计的选题在企业中“真题真做”,这样既有利于学生的择业,也有利于企业对于学生的选拔。但这种实习方式并不能保证所有的学生都能找到合适的实习企业,所以实习的效果可能不太均衡。
[参考文献]
[1]梁绿琦.高等职业教育改革与发展[M].北京:中国物资出版社,2003.
[2]陈丽萍,方利民.艺术设计专业实践课程教学研究与探索[J].美术大观,2009(11).
[关键词]高职 艺术设计专业 实习教学 探析
[作者简介]王京菊(1965- ),女,北京人,北京联合大学师范学院艺术设计系,高级实验师,研究方向为服装结构设计;王健(1968- ),女,北京人,北京联合大学师范学院艺术设计系,讲师,研究方向为服装设计。(北京100011)
[中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1004-3985(2010)32-0151-02
一、实习教学的现状
高等职业教育中的艺术设计是实践性很强的专业,要求毕业生能够面对实际工作,具有在实践中发现问题并能及时解决问题的能力。然而目前高职艺术设计教育的模式基本一致:在专业知识的学习上,只注重艺术设计的形式表现却忽视多学科知识的融合、忽视了艺术与技术的融合,尤其是缺乏具有专业性的社会实践,以致与市场脱节,使得对学生创造力的培养失去实践与技术的支撑。
1.实习教学流于形式脱离市场。实习教学流于形式这一现象在目前高职教育中颇为普遍,形成的原因是多方面的。有的是企业不愿接收学生实习,觉得会影响生产、影响企业的效益;有的是企业愿意接收,但却不能同时接纳一个班的学生;有的是企业在最繁忙的季节愿意接收学生顶岗实习,但又与学校早已安排好的实习教学时间无法吻合。拿服装专业来说,有的学校虽然也是实习教学,但就是在学校里让学生根据一个选题进行设计、制版,然后制作出成品,学生在整个工作的过程中,没有对目标消费群体的锁定、没有对同类竞争品牌的分析调研,学生最后的产品没有经过企业的采用、也没有经过市场的检验,学生不知道自己的作品从设计、制版到工艺与市场到底还有多远的距离。所以,这样的实习教学与市场是脱节的,很难达到高职教学计划中的预期效果,对于学生应用型人才的培养更是无从谈起。
2.高职的教学计划与企业需求脱节。对于高等职业教育来说,贯穿始终的核心就是技能的培养。目前高职学生的实践能力从培养到结果都不太尽人意,其原因就在于高职的教学计划与企业的需求是脱节的,有的学校高职培养计划就是普通高等教育的缩小版。多年来,我国职业教育基本上是沿袭普通教育的模式,课程和教学的工作职业指向性比较弱;职业教育与工作实际联系不强,忽视社会经验和实践能力,培养的学生难以从根本上满足企业和劳动市场的要求。高职教育如果脱离了实践技能的培养这个核心,也就失去了高职的特色。在就业市场上,许多企业都需要上手快、动手能力强的人才,因为对于任何一个企业而言“利润”就是生命,“效率”就是基本,激烈的市场竞争使企业没有时间去培养人才。由于目前大部分高职教育的培养与企业需求的脱节,使得学生的实际操作能力与生产第一线的要求相去甚远,这也是企业不愿接受学生实习的原因之一。高职的学生如果失去了实践能力这个特色和优势,也就失去了市场的竞争力以及对企业的吸引力。
二、高职艺术设计专业实习教学的模式
从以上实习教学的现状我们可以看出:针对企业、学校、学生三方面的情况高职艺术设计专业实习教学,单一化的模式是行不通的。实习教学的模式应该是多种形式的,并且将不同的实习模式灵活地组合在一起,构成一个全方位的、科学的实习教学的体系,将具有娴熟的实践能力作为高职学生的特色,使其具有良好的市场竞争力。
1.立足学校全真模拟的实习模式。很多高职院校的实习教学由于一些原因造成实习企业无法落实,都是在学校内完成,所以才会出现许多流于形式的实习教学。如果教育部门能够加大实践教学基地的建立,使之能够承接各类设计科研项目,我们就可以将企业引入到学校的教学当中,借助企业的技术设计资源,聘请企业中的专职人员作为实习教学的兼职教师,在学校内全真模拟企业的运作模式,力争达到实习教学的预期教学效果。例如,有些企业在学校的实习课上设立奖励机制,在实习课上全真模拟该企业在市场上的风格定位,针对它的客户群来进行款式和版型的设计,最后做出成品,由企业的专业人员和教师根据市场和专业理论不同的角度来进行评审、打分,最后评出优秀作品由企业或学校提供奖励。这种实习方式的好处在于,由于有企业及企业的专业人员的介入,大大缩短了学生与市场的距离,使学生的实践作品不再是“纸上谈兵”,而是进入了“真刀实枪”的演练之中,这样可以使学生实现从书本知识到生产第一线的迈进,同时可以省去学校的实习费用,学生集中实习,便于学校及教师教学的管理。这种实习方式的难点在于要与企业建立长期的联系,并由企业的专业人员对学生进行专业指导和最后的作品评价。
2.立足企业集中实践的实习模式。为了使学生能适应今后的工作岗位,检验学生自身操作水平,要让学生进入企业学习具体实践的教学内容。我们的经验是确定企业实习基地,签订合作协议后学生进入到企业进行集中实习。在实习基地进行专业实践,一般专业实习课程安排约为一个月。
近年来,在不断深化理论教学的同时,我校艺术设计专业十分注重实践基地的建设和发展。目前已经形成固定的专业实践基地,其中北京房山服装集团成为我校学生接触生产实践、了解生产管理及工艺技术流程、进行专业实践的校外基地。实习基地不仅能提供专业资源的使用,而且还指定具有丰富经验的技术人员作为学生的指导教师,通过实践活动在双方互为选择的原则下,学生毕业后可作为员工直接进入公司。在实习过程中,学生按照工厂的规模与操作要求,熟悉服装生产的各个环节;企业明确具体的责任制度,使学生在生产实践过程中,逐渐提高独立操作水平。在这种专门的实习基地实习有时是安排在一整条流水线上,学生分布在各个工序;有时是将学生分散安排在企业的各个部门中进行实习。校外实习加强了学生的责任感,为学生将来走向工作岗位实现了自然衔接。
此外,我校还与玫瑰坊时装有限公司签订了合作协议。玫瑰坊是国内一家集设计、生产与销售为一体专营高级时装定制的服装公司,其独特的风格、优秀的品质,在高级订制中独树一帜,成为众多女性信赖的品牌。该公司连续十多年为“春节联欢晚会”“元宵节晚会”的主持人与重要演员设计服装;每年的元旦、春节前是公司最繁忙的时段,学生在这个时段进入玫瑰坊实习,能够全部被接受,学生在实习时大多会被安排在装饰设计部,因礼服上有许多的装饰图案需要钉珠、钉亮片等等大量的手工作业。学生根据设计的图案将它在服装上具体表现出来,这并不是一件容易的事情,因为图案是平面的,而服装是立体的,将平面的图案艺术地表现在服装上就需要学生的二次设计,可以说这项工作是对学生的审美水平、工艺水平以及耐力的多重考验,一件礼服往往需要几天甚至十几天的时间才能完成,能够经历这样的工作锻炼对于学生来说是非常难得的,通过这样的实习使学生的专业实践能力得到很大的提升。
这种实习方式的好处在于,学生的实习时间和实习地点非常地整齐划一,便于学校和教师进行管理,在教学计划的指定和安排上也比较好实现,学生置身企业之中,处在生产的第一线,对于学生的实践能力的培养非常有利,实习的效果也比较稳定。这种实习方式的难点在于,定点的实习基地不太好落实,且学生的实习经费对于学校来说也是一个不小的负担。另外,学生的实习内容要根据企业的安排,且学生的实习时间要与企业的需求相吻合,如果学生的实习时间处在企业的生产淡季,企业就很难一下接受全班学生进行专业实习。
3.利用假期顶岗的实习模式。现在有很多学生已经在利用假期的时间优势,有意识地联系与自己的所学专业相关的企业去实习、兼职。例如:我们服装专业有几位同学,利用假期到企业实习了整整一个月的时间,进行设计和制板的工作,通过实习发现自己认为完全掌握的知识和技能,在实际的应用当中,并不是那么得心应手,同时还发现自己在知识和技能上有很多漏洞,这样开学后,他们便成了班里最爱提问的学生,也是学起来最有劲头的学生。在与其他学生的交谈中他们总结说:工作虽然累点,但通过假期的实践,明白了自己要学什么,应该怎么学。除了这种模式之外,还有一些具有前瞻性的企业已经开始尝试利用假期来组织学生进入企业实习的做法。例如隶属于香港聚龙集团的舒雅公司,主要生产内衣、家居服等产品,总部设在香港,加工基地在东莞,并且在上海、北京都有分公司。该公司在2009年制定了一项暑期实习计划,该计划将利用假期从北京地区的大学中召集一些学生进入到北京分公司的各个部门进行实习,之后再到东莞的加工基地进行实习,最后到上海考察市场,整个的实习时间大致在15～20天左右。舒雅公司针对这项暑期实习计划的可行性对在京的具有艺术设计专业学校的师生进行了调研及访谈,根据调研及访谈的结果,该公司通过了这项暑期实习计划,并于2010年的暑假开始进行。学生可以通过这种形式的实习来体会出自己的专长或兴趣点在服装生产的哪个环节,或者通过实习找出自己的知识或技能的薄弱点在哪里,开学后可有目的地找专业教师进行“补课”。这种实习形式有利于企业与人才的双向选择,同时企业还可以利用这个方式扩大自己的知名度。
4.以毕业设计为主的实习模式。这种实习模式是指在学生确定毕业设计选题之后,在教学安排上计划出一定的时间,让每位学生可以根据自己的毕业设计选题,并在所涉及的专业范围内进行有针对性的实习。例如今年毕业的几位学生的毕业设计选题是内衣设计,在教师的推荐下学生选定了到广东雪妮芳实业有限公司北京分公司去实习。该公司是一家集专业设计、生产、销售女性内衣于一体的现代化企业,其产品融合优美、雅致的设计风格和人体工程学、脂肪学及力学原理,并依照女性年龄、身高计算出人体“曲线比例数”,加上符合人体曲线学的设计,经长期试穿改良研制而成,受到消费者的好评。学生在进入公司之后,首先对于内衣经常选用的欧洲蕾丝花边及世界流行的内衣面料进行熟悉,了解内衣独特的材料使用和装饰手法、学习内衣的设计规律及技巧;学习内衣独特的版型设计和生产制作工艺;体会公司品牌的设计理念,体会公司是如何将 “时尚、简约、自然”的流行概念蕴涵在内衣空间中的。学生在经过实习之后再回到学校做毕业设计,能够更好地贴近实际、贴近市场。学生在进行这种类型的实习时还可以与企业进行合作,由企业提供材料,学生提供设计、版型并且做出样衣,这样既减轻学生的经济负担,还可以给企业增加效益。
这种实习方式的优势在于,根据毕业设计的选题有针对性地进行实践,一方面可以提高毕业设计的整体质量及服装的实际效用;另一方面毕业设计阶段可以说是学生在学校学习的最后一个阶段,学生在这个阶段大量地在企业进行实践,将毕业设计的选题在企业中“真题真做”,这样既有利于学生的择业,也有利于企业对于学生的选拔。但这种实习方式并不能保证所有的学生都能找到合适的实习企业,所以实习的效果可能不太均衡。
[参考文献]
[1]梁绿琦.高等职业教育改革与发展[M].北京:中国物资出版社,2003.
[2]陈丽萍,方利民.艺术设计专业实践课程教学研究与探索[J].美术大观,2009(11).