【摘 要】
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为促进菌渣循环利用,实现草菇高效生产,本试验以工厂化杏鲍菇菌渣和玉米芯为主要原料设计不同的配比处理,测定并分析不同配方的基质碳氮比和含水量、草菇的发菌情况、农艺性
【机 构】
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山东省农业科学院农业资源与环境研究所/农业部废弃物基质化利用重点实验室
【基金项目】
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山东省重点研发计划项目“利用太阳能工厂化周年生产草菇关键技术研究与示范”(2017GNC11107);山东省农业科学院青年科研基金项目(2015YQN36);山东省农业良种工程项目(2017LZN031):国家食用菌产业技术体系—济南试验站(CARS-20);山东省食用菌创新团队项目(SDAIT-07-01)
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为促进菌渣循环利用,实现草菇高效生产,本试验以工厂化杏鲍菇菌渣和玉米芯为主要原料设计不同的配比处理,测定并分析不同配方的基质碳氮比和含水量、草菇的发菌情况、农艺性状和产量,以筛选出最佳的草菇栽培配方。结果表明,杏鲍菇菌渣中添加30%~40%的玉米芯有利于调节原料的碳氮比,并增加原料的持水量,可显著提高草菇产量;配方1(杏鲍菇菌渣55%、玉米芯40%、碳酸钙5%)和配方2(杏鲍菇菌渣65%、玉米芯30%、碳酸钙5%)处理下的草菇菌丝生长旺盛,产量较高,分别达到6.28kg/m^2和6.37kg/m^2。
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