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动物源性食品中磺胺类药物残留对人体产生的危害受到广泛关注,随着许多国家对残留磺胺类药物检测限要求日趋严格,磺胺类药物分离检测的手段、方法也得到不断发展。高效液相色谱-质谱联用技术分离效率高,检测灵敏度高,在各种基质的分离检测中广泛使用。本文根据近年来发表的中英文文献对高效液相色谱-质谱联用技术分离测定磺胺类药物的工作进展做概述。