【摘 要】
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以椰子油、甲醇和单乙醇胺为原料合成椰子油脂肪酸烷醇酰胺，然后经磷酸化及中和反应制得椰子油脂肪酸烷醇酰胺磷酸酯盐。探讨了物料配比、反应温度、反应时间等对产物中单双酯
【机 构】
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郑州粮食学院化学化工系; 大连粮食工业总厂;
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以椰子油、甲醇和单乙醇胺为原料合成椰子油脂肪酸烷醇酰胺，然后经磷酸化及中和反应制得椰子油脂肪酸烷醇酰胺磷酸酯盐。探讨了物料配比、反应温度、反应时间等对产物中单双酯含量及产率的影响，并对合成产品的表面活性进行了测定。结果表明，烷醇酰胺磷酸酯合成的最佳条件为椰子油脂肪酸烷醇酰胺∶五氧化二磷为２∶１～４∶１（摩尔比），反应温度８０℃，反应时间
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