《养生堂》改变我生活

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  采访电视观众,节目制片人、编导、主持人
  “看《养生堂》好几年了,从开播就开始看。确实长了很多知识,也照着做。觉得特别有用。”一提起《养生堂》,朝阳区高家园社区居民王宝琪就满口夸奖。他告诉记者,因为按照《养生堂》教的做,他打嗝、胀气的毛病基本没有了,原有的心脏病的症状也没有加重。而且,他不光自己受益,在社区里还召集邻居们开讲《养生堂》的内容,一讲就是一两个小时,特受欢迎。
  现在,像王宝琪这样的《养生堂》的忠实观众遍布京城。不仅如此,京外、甚至国外的“堂粉”也有着庞大的人群。目前,《养生堂》在省级卫视同时段与健康养生节目类型中均是全国收视第一。BTV官网点击率周平均20万,在北京电视台所有栏目中居第一位。
  今年8月,《养生堂》栏目及其制片人伍立分别获得“2012十佳电视栏目”、“十佳电视栏目制片人”称号。和栏目以往获得的众多奖项一样,这次的双临门依然是对《养生堂》专注服务的肯定与褒奖。伍立说,“《养生堂》能有今天的成绩,主要是因为我们把观众当成自己的亲人。这不是冠冕堂皇的口号,而是底线。” 【上篇】观众:我们因《养生堂》而改变电话、微博、信件。
  每天,《养生堂》栏目组都会收到大量来自观众的反馈。其中有很多令人高兴、欣慰的消息,有对栏目组的感谢,但也有让栏目组无能为力的各种寻医问药。
  这次采访。记者搜集到很多相关线索,并顺着线索采访到很多《养生堂》的观众。这其中,记者看到了《养生堂》带给观众的帮助与改变,也感受到了这档专注于服务观众的电视节目在百姓心中的分量。
  它把我从疾病缠身中解救出来
  家住河北沧州、今年70岁的观众
  涂云芬女士2002年查出糖尿病时,心理压力很大。“多年来口干舌燥、头晕耳鸣、疲乏无力、老眼昏花、下肢冰凉,口舌反复发炎、身体逐渐消瘦、吃药还恶心呕吐,这些小病虽不严重,不至于危及生命,但搞得我心情烦躁、无精打采六神无主,总觉得人老了,活得没意思。”
  但从去年开始,涂女士发现自己的身体竟越来越好,那些小病竟然悄悄地、在不知不觉中消失了。“自己觉得体格壮了、眼睛亮了、有精神头儿了!”女儿问她:“您的身体比以前强多了,面色红润、精力充沛、脾气也变小了,有什么灵丹妙药吗?”她回答:“还真有。我的灵月妙药是从《养生堂》里学来的!”
  涂女士曾看过北京中医研究院广安门医院仝小林教授讲的那期,“他说糖尿病早期偏热体质,可喝绿茶、苦瓜茶、苦丁茶。我感觉很对症,就坚持喝了。果然口不干、火不大了。又按他讲的用生姜、葱白、艾叶、桂枝、川芎,各30克,水煎15分钟,泡脚30分钟。我还按他说的,‘拍拍打打也治病’,我就每天拍2、3次,从手拍到肩,正、反、侧,从足拍到大腿,正、反、侧,大约15分钟。结果我发现我的腿、脚不凉了、不酸软无力了,走路也轻松了。我还经常去医院验血糖,餐前餐后老在7左右。以前餐前7,94、餐后11 25。我心里特别高兴!”涂女士很激动:“《养生堂》把我从疾病缠身的折磨中解放了出来!”
  几十年的老病、常见病竟然治愈了
  今年53岁的毛锦志,是贵州省铜仁市碧江区农业局的一名农业技术干部。他说是《养生堂》“治好了我患了长达几十年的顽固性膝关节炎。”毛锦志还记得,今年5月下旬的一期节目讲关节炎,专家现场给一位老太太治疗膝关节炎,还教大家重点按摩膝关节以上横三指处的大腿两侧。“从那以后我每天早晚各按摩一次,当按到第7天时膝关节疼痛就明显减轻了。再继续按7—10天,就完全不痛了。”
  家住上海金山区朱泾镇的许龙梅退休在家,今年63岁。去年5月,经一起锻炼身体的姐妹们介绍,她才知道北京卫视有个《养生堂》栏目。后来她几乎天天必看《养生堂》,已记了满满的5本笔记!
  许龙梅说,自己从《养生堂》里学了不少东西,“一些小毛病就自己处理了。”专家说麻油可以治烂腿烂脚,还能生出好肉。许龙梅就活学活用,拿麻油治疗自己的口腔溃疡:当嘴里刚刚有溃疡露头,马上就喝口麻油含着,10分钟到15分钟后吐掉,“一天两三次就OK了。两三天一定解决问题!”当老公腹泻时,她想起了在《养生堂》学会的方法,“他要吃西药,我拦住了他。我用30克猪茯苓、30克石榴皮先泡1小时,煮了给他喝。没想到效果太神了,一服药就解决问题了!”
  “您救了他一命!我真的不能没有他!”
  2011年10月,《养生堂》播出了北京肿瘤医院院长季加孚的节目,他在节目中讲到肠镜检查对于早期发现肠道肿瘤的重要性。节目播出后的一天,一位观众在季院长的微博上留言:“今天或许是我人生中最难忘的一天,看了您在《养生堂》的节目,(下转9版)健康生活节目。
  早知道
  周一至周日首播21:42
  9月17—18日《炽热爱人》:本期的《选择》我们迎来三位美丽大方的优秀女士,一号女士大方端庄,气场强劲;二号女士经历坎坷,情感故事动情感人;而两位男嘉宾则争相PK从二号PK到三号,竞争过程中他们都拿出了自己的当家绝活儿,一号男士有刚有柔,一道简单的家常菜就征服了在场的观众与女士,二号男士幽默健谈的性格也十分加分,到底最后结果如何,期待本期嘉宾的精彩表现。
  9月19—21日《你是我的玫瑰你是我的花》:颇受欢迎的赵晓汀再次回到《选择》,与对她一见钟情的先生见面。妈妈的陪伴或许又是新一道难题。一号女士为了梦想走过十年艰辛路,二号女士为了目标坚持十年不放弃,她们的执着感动现场每一位嘉宾。四个阳光乐观顾家男孩都带着自己的故事来到这里,他们的真心能否打动三位女士的芳心,敬请期待选择。
  9月22—23日《其实爱很简单》:一号女士上场给人感觉眼前一亮,她与场上专家主持人互动频繁,但是却引起了现场男嘉宾的关注。一号男士第二次来到《选择》。现在嘉宾和主持人帮助他分析了上次选择失败的原因,但是他却固执己见。二号女士的惨痛经历使二号男士产生了共鸣,究竟他们能否最终牵手,一切精彩尽在本期《选择》。
  周一至周五首播12:40   9月17日被随时丢弃的三宝:有一种被丢掉的东西,其实是老少皆宜的保健食品。有一种被遗忘的东西,用对方法能让中老年人远离心脑血管疾病。肥胖是很多重大疾病的罪魁祸首,高血压,高血脂,糖尿病,但是在减肥中大家都会遇到同一问题,反弹!她却在一个半月里减掉30斤
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  9月20日爱牙日:酸甜苦辣,软硬糯黏,都不会对他的牙齿产生任何影响,60岁的朱阿姨为什么牙齿要比同龄人好这么多,她究竟用了什么看似简单却十分有效的护牙绝招。
  9月21日秋分养生:大家知道秋分这天昼夜等长,但此时我们人体内也有一个种平衡,那就是阴阳平衡。只有阴阳平衡,我们才能健康长寿,但只是一天的平衡是不够的,如何才能保持体内阴阳平衡不失调呢?(上接8版)
  我的父母去医院做了检查,结果爸爸发现了乙状结肠癌,想说谢谢!或许您救了他一命!“我真的不能没有他!”
  全家都是“堂粉”,一期都不落
  《养生堂》对于观众似乎有无尽的魔力,它的观众基本是“一次成瘾”,只要看一期便会意犹未尽、欲罢不能,一看就是几年;而且,大多是“家族性”的,往往是一家人一起看;忠诚度也很高,电视台播出时错过了,还会想尽办法补上,或从网上看,或用机顶盒看回放。
  家住东城区的金海吟一家便是《养生堂》的忠实观众。“由于我是上班族,不可能每天准时收看节目,只能上网或通过歌华有线电视的回放来看。”不光金海吟,她的已退休多年的爸妈也很喜欢看《养生堂》,“他们每期必看,一期都不会错过。”金海吟的母亲身体不太好,“心脏、血脂、胃都不是很正常,还有乳腺增生。”而她本人也有浅表性胃炎,“但是现在病好多了,我觉得这和我看《养生堂》之后注意锻炼、控制饮食有关。”
  忠实“粉丝”的“练摊儿”生活
  更有甚者,正如一位网友在微博上的留言:“老妈在整理养生堂笔记,我称之为‘练摊’,可是我们全家现在还真离不开这个摊了!”《养生堂》的观众可谓极“痴情”的观众,不光听,还要录,不光录,还要记,不光记。还要整理成册!四川达州市观众张迎华与《养生堂》结缘是2011年10月7日。那天是北京大学第一医院中国工程院院士郭应禄讲“透过尿液看健康”。从那天起,他基本上坚持每天看《养生堂》并做记录,后来又整理成资料,细心的他将其“以时间顺序装订成册、妥为保存,冠名曰‘荧屏揽胜’,以便查阅。”张迎华说《养生堂》使自己“受益匪浅”,称赞《养生堂》“为全国观众办了一件功德无量的大好事!”
  今年82岁的张海明老先生(见8版题图)是福建观众,他曾是一名军队干部。他说自己“越来越爱看《养生堂》,边看、边听,边做笔录。《养生堂》锻炼了我的眼、手和脑和谐配合,使我老有所学,增长了知识,也收获了健康和快乐!”
  把《养生堂》笔记整理成册后送给需要的人
  最极致的是,有人在把《养生堂》笔记整理成册后,还送给了需要的人。家住朝阳区酒仙桥的80岁的张星说自己是《养生堂》的忠实观众,“现在叫粉丝。”每一次看,张星都要记录。“开始时是录像,后来录像带用完了,没地方去买,就改成录音,把存的录音带用光了之后就用笔录。录后就进行整理,整理后装订成册,如今已整理了二十余册。”张星说自己这样做的原因“一是喜欢这个栏目,二是喜欢中医,三是动脑动手省得得老年痴呆。”整理完,一旦得知有需要的人,张星就会把册子送给他们。到现在,武汉、云南、兰州、天津……“可是寄出不少,他们都喜欢这个栏目,可就是看完记不住。”
  【下篇】追问:改变是如何发生的
  《养生堂》就是“献给亲人的爱”
  几年间,在记者对制片人伍立的多次采访中,他每每都会说“《养生堂》是我们献给亲人的爱!”,这次的采访也不例外。今年49岁的伍立已经做了20多年电视。多年的电视生涯打磨出了他的职业素质,对观众的感情也非常深厚。2009年开始做《养生堂》,这档教老百姓养生的节目让他更加看重自己的责任。“要把观众当亲人,甚至当父母。我觉得他们就是我的父母!
  我觉得做好节目、为父母做好服务是理所应当的!”
  伍立说,节目一直坚持一点:“不管遇到多大的腕儿,自己才是电视专家,节目怎么开头、如何架构、怎样起承转合都必须听我们的!”他说,编导们每做一期节目,都要和专家交流、碰撞好几个回合。经常是探讨到深夜,甚至熬几个通宵。很多专家感慨:《养生堂》的团队是最认真,最敬业的!
  珊在最让伍立耿耿于怀的是:“假冒《养生堂》的非常多!”他告诉记者,《养生堂》火了以后,有人老是假冒养生堂的名义骗老年人去看病。那些人号称义务诊断,诊断之后便让老人买药、买保健品。搞笑的是,“—年前,电话打到了我妈那儿!”虽然《养生堂》屡次在节目中辟谣,但总有人乐此不疲,而且还真的有老人受骗上当。对此,伍立最担心的不是《养生堂》的名声受影响,而是“害怕老人会上当!”伍立希望记者能帮他辟谣:“我们《养生堂》从来不搞这样的事情!”
  帮最需要的观众来现场和专家面对面
  最近几个月,《养生堂》为满足众多观众参与现场录制的心愿,开始在微薄上征集观众。
  负责这项工作的是80后女孩刘鑫,她把自己比喻为“专家和观众之间的纽带和桥梁”,“让他们能更好地沟通!”
  微博上的一些感人的报名让刘鑫印象非常深刻。“有粉丝跟我说:我妈妈生日那天,我想安排她到《养生堂》来参加录制,给她一个生日的惊喜,因为她特别喜欢《养生堂》!”
  每期节目通过微薄来现场的观众大概十几位。每次刘鑫者到台门口接他们,也会帮他们—对一和专家交流。
  刘鑫说,观众来现场参与《养生堂》录制是免费的,“收费”的说法纯属谣言。
  当“翻译”、做道具是我们的两大技能   1983年出生的王孜是个很爽快的漂亮女孩。她很能干,每月6期 这个数字使她成为2011年全栏目组完成节目量最多的编导。
  王孜说,做《养生堂》对编导的要求和其他节目不太一样,“事先要和专家不停地对本子,你要先对明白了,这个事是怎么回事。对于那些医学的复杂原理,你要让专专家‘翻译’,告诉他‘这不能那么讲,要是这么讲,老百姓根本听不懂,会像听天书一样。’我们的‘翻译’功能挺强的,你先让专家给你翻译一遍,然后根据他说的东西,找出比较有意义的点,然后把这个内容翻译成表格、图画、道具什么的展示给观众。如果直接用专家讲的东西,观众听不懂。”
  编导们为了让专家介绍的知识更直观,观众能看懂,还自己动手做了很多图表、道具。“我们做的道具挺多的!有时候在现场拿出来专家还挺惊讶的。吸管、电池、气球、笔、奶油蛋糕裱花器什么的都用过!”
  北京大学肿瘤医院院长季加孚曾讲过肿瘤。其中讲到良性的和恶性的手感不一样,如果长在表浅的部位,用手摸就能大致识别。于是王孜就考虑做一个道具,现场让观众来摸一摸。“专家说,良性的肿瘤比较光滑、软,而且可以推动;而恶性的比较硬、而且像树一样是扎根的,推不动。我回家后找了家里的一个沙发靠垫,家里有一个‘海洋球’,非常光滑、还能按瘪;再从菜市场买来一个西兰花,从中间横着一刀,把球和西兰花塞在靠垫皮儿里,现场让观众E来摸,效果还不错。”
  在重复的选题中做出新的实用点
  接受采访时,史伟的眼睛里布满血丝。他很敬业,30岁的他刚做了爸爸,妻子生孩子时,他只请了一天假照顾。基本顾不上家的史伟说自己做《养生堂》“挺有威就感。”
  史伟说,做每一期节目之前,他都会想:观众需什么?观众想知道什么?需要解决什么?“听得懂、学得会、做得到”,“这9个字,每次我都会跟专家强调。对这么简单的9个字,几乎每个专家都说:太准了!专家学的是专业的知识,他讲课都是面对他的学生,硕士生、博士生。但老百姓不懂这些知识,甚至连一个简单的化验单都看不懂!我们要做的是让让他们不光要看懂,还得用得上!”节目做了几年以后,选题难免有些重复,比如,都是讲心脏病、冠心病的,已经讲了4、5遍了,你怎么才能让老百姓再次关注它?“我们制片人老是说‘熟悉中的陌生’,但是找出‘熟悉中的陌生’是最费劲的,也是我现在最追求的!”
  在这方面,另一位编导潘浩也很有体会。“做的过程中我们会提醒专家,让专家避免一些过于专业的解释,把它们变成通俗易懂的语言,西医方面还配合上我们自行制作的一些动画,比如骨骼、神经、血管的问题,把抽象的东西形象化。在中医这方面,因为一些气血、阴阳等本身很难把握,我们就会挑选专家讲的内容里的更生活化的东西,和日常生活联系起来。”比如讲颈椎病时,就会联系日常睡觉方式,讲相关真实故事、病例。比如一个人20年一直趴着睡。那么他到30岁时,颈椎就会没有生理弧度,直了。“这就给观众一种代人感:我有没有这种情况?让老百姓觉得这些东西离自己很近。”
  我自己先要能学会、记住、用上
  悦悦从2011年初正式主持《养生堂》,亲和的如同邻家女孩的主持风格使她赢得了众多观众的喜爱。
  但悦悦说:“在节目里一直没有把自己定义为一个主持人。我觉得自己就是观众的代表,就是替观众来问问题的。”
  要想让观众都学会、记住、用上,悦悦觉得“最重要的一点就是我自己先要学会、记住、用上。专家就在1米之外,我的信息传达都是最直接、最近距离的,所以对他的话的一些理解、消化、实践,我都是最直接的反应者。比如专家说到一些穴位,我也会跟着一起找,如果找不着我就会问:在哪儿?怎么?还会站起来示意全场观众,对于找不着的观众还会让专家去手把手地教。”。悦悦还特别留意‘在实用点的部分放慢节奏,”经常会一遍遍地重复,比如药方。“考虑到电视机前的观众,我们从来都不怕重复,把它细一点儿、再细一点儿地讲出来。”
  和悦悦有同样心态的还有编导刘哲,“我觉得只有以关注的心态,才能问出观众想问的问题。在和专家沟通的时候我会问他:来您这儿的患者最关心的是什么?我还会去网上看栏目征集的当期观众提的问题,我会打印出来,让悦悦去问专家。如果你一心想着我是个记者,那你问的问题就不会那么体贴百姓。所以有时候我问的问题特别二,专家都会笑我!”
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