HPLC法同时测定维生素C咀嚼片中维生素C和糖的含量

来源 :东方食疗与保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yoyoyu2008
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目的:对现阶段应用最为有效的HPLC法对维生素C咀嚼片中维生素C以及糖的含量进行同时测定进行分析,以判定其所具有的测定质量.方法:选用适量磷酸二氢钾进行超声提取,将其静置于阴凉处,直到冷却到室温后,便进行定容刻度,然后用适量清液进行过滤处理,选用相应色谱柱,实行分离,用磷酸二氢钾减去乙腈得到流动相,判定流速以及柱温,利用示差折光检测器来进行检验.结果:在10μg~100μg之间,每一种选取的物质都表现出良好的线性关系,而且,r≥0.9980,检出限为1μg,回收率为96.9%~101.0%,RSD为5.12%~8.51%.结论:通过本文的实验可以了解到,用HPLC法对维生素C咀嚼片中的维生素C以及糖进行同时测定,是一种又快又准确的方法 ,并且该方法 还可以应用到葡萄糖以及果糖等众多物质的测定中.
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