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针对《果蔬采后生理学》传统教学模式的缺点和不足,笔者在课程教学内容的调整、教学方法的选择和实验(实践)教学的改进等方面,提出了一些思考与看法。
《果蔬采后生理学》教学改革探析
【摘 要】
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针对《果蔬采后生理学》传统教学模式的缺点和不足,笔者在课程教学内容的调整、教学方法的选择和实验(实践)教学的改进等方面,提出了一些思考与看法。
【机 构】
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石河子大学食品学院
【出 处】
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科技信息
【发表日期】
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2012年12期
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