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大枣用途广泛,不仅是果品,而且是食品、饮料、保健品、药膳、药品的加工原料,用量大,效益高.但贮藏不当,极易生虫,虫蛀后的大枣就失去了使用价值.冷冻冷藏是防虫蛀的有效方法,没有冷冻冷藏条件,也可选用以下防虫贮藏方法.
大枣防蛀贮藏法
【摘 要】
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大枣用途广泛,不仅是果品,而且是食品、饮料、保健品、药膳、药品的加工原料,用量大,效益高.但贮藏不当,极易生虫,虫蛀后的大枣就失去了使用价值.冷冻冷藏是防虫蛀的有效方法
【机 构】
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山西省侯马市建设局,建安总公司,043000
【出 处】
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新农村
【发表日期】
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2006年5期
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