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本文对啤酒中甲醛残留的测定方法进行了探讨，并且详细介绍了啤酒中甲醛残留的定性鉴定和定量检测方法。
啤酒中甲醛残留测定方法之探讨
【摘 要】
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本文对啤酒中甲醛残留的测定方法进行了探讨，并且详细介绍了啤酒中甲醛残留的定性鉴定和定量检测方法。
【机 构】
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江西省产品质量监督检验所
【出 处】
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江西化工
【发表日期】
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2002年4期
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