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美国佛罗里达州颁布蜂蜜标准的时间迟迟未定，在经历严格而漫长的审批过程后，于2009年7月14日正式生效，这是美国第一个颁布蜂蜜标准的州。当月在佛罗里达州首府塔拉哈西市举行新闻发布会，佛罗里达农业部门和消费者事务部专员查尔斯表示，要确保消费者买到的蜂蜜是纯正的。过去经常会有蜂蜜掺水或糖，甚至掺一些有害的添加剂的事件发生，从今以后消费者在佛罗里达州购买的一定是非常纯正的蜂蜜。塔拉哈西市的代表非常支持这个蜂蜜新标准，