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使用FT-120快速测定酸酸乳饮料中低聚糖质量浓度。结果表明，FT-120测定结果中总糖质量浓度与低聚异麦芽糖质量浓度的相关性好，R=0．9997，以总糖质量浓度作为指标，初步预测样品中低聚异麦芽糖的质量浓度。方法的检出限为0．105g／100mL．相对标准偏差RSD值在0．162％-1．411％之间，加标回收率在90％-110％之间，方法快速，检测值可靠。