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一、特征特性茼蒿有大叶品种和小叶品种两类。小叶品种较耐寒。香味浓，生长快。成熟早。是我区常见的栽培种。茼蒿叶片为羽状深裂叶。叶肉较厚。质地脆嫩．花黄色，头状花序。果实为瘦果。浅褐色。根系主要分布在0—20厘米的土壤中。侧根较发达。生长适温为18～20℃，在29℃以上时生长不良，12℃以下时生长缓慢。可耐短时间0℃左右的低温。对光照要求不严格，较耐弱光，属长日照作物。生育期90天左右。