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丝瓜属葫芦科一年生攀缘草本植物,其食用部分为嫩瓜,可用来炒食或做汤,瓜肉细嫩柔软,清香滑口、味鲜美,丝瓜是夏淡季蔬菜之一,人厨是佳蔬,入药是良药,有润肺、止咳、美容活血等功效,除平民百姓食用外、在宾馆、酒店,甚至国宴也可见到丝瓜的踪迹.
无公害丝瓜套袋栽培技术
【摘 要】
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丝瓜属葫芦科一年生攀缘草本植物,其食用部分为嫩瓜,可用来炒食或做汤,瓜肉细嫩柔软,清香滑口、味鲜美,丝瓜是夏淡季蔬菜之一,人厨是佳蔬,入药是良药,有润肺、止咳、美容活血
【机 构】
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河南省驻马店市农科所
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2004年6期
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