高山四季豆栽培技术

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  摘 要:从地块选择、整地起垄、选择品种、适时播种、大田管理和采收等方面介绍高山四季豆栽培技术,为四季豆种植户提供参考。
  关键词:四季豆;品种;栽培;管理;病虫害防治
  岚皋县地处秦岭南部,大巴山北麓,最高海拔2641米,最低海拔331米,海拔悬殊大,有“高山飘雪花,低山开桃花”之称。境内以山地为主,地势高低显著,气候垂直差异大,属典型的亚热带大陆性季风湿润气候。为多类型、多层次、多品种的生态效益农业发展创造了有利条件,特别是高山村、组,很适合四季豆的生长,无论是蔬菜的品质和上市季节都深受市民的喜爱。现将高山四季豆优质高产栽培技术介绍如下,供种植户参考。
  1 地块选择
  为了高山四季豆优质高产,种植地块选择以海拔700~1100米,土壤耕层深厚,有机质含量较高疏散肥沃,阳光充足,不涝泽的沙壤土。海拔较低的村,选择坐北朝南的地块,具有半阴半阳的小气候。在选择地块时还应该注意与豆科轮作。
  2 整地起垄
  土地翻耕后做成垄宽(连沟)1.3米,开沟施入基肥。一般亩施腐熟农家肥2500公斤,配施过磷酸钙15公斤,硫酸钾10公斤或复合肥15公斤。
  3 品种选择
  高山四季豆宜选用优质、高产、耐热、抗病、商品性好、市场适销并经当地试种成功的通过审定的蔓生品种为主,搭配矮生品种,可根据市场消费习惯,选择泰国架豆王、红花豆王、双丰架豆等优良品种。
  4 适时播种
  4.1 播期选择
  高山四季豆主要是根据市场需求,发挥反季节优势,播期的选择取得更好的经济效益。高山四季豆栽培要求其供应期为7~9月,一般播种后55天左右开始上市,故播种期安排在5月上旬至7月上中旬,海拔高播种期适当提前,海拔低则播种期相应推后,育苗移栽的提前10天播种。为了平衡市场供应需求,应做到分期播种,一般间隔10~15天,这样才能有计划的填补淡季市场空白。
  4.2 合理密植
  播前选种,晒种1~2天,每垄种两行,行株距60×25 cm,每穴播3~4粒种子,盖2 cm厚细土,每亩播3000穴左右,用种量2~3 kg。7月高温干旱季节播种土壤干旱,要抢在雨后播种,梅雨季节则要抢晴播种。
  5 大田管理
  5.1 中耕锄草
  播种后3~4天出苗,出苗后间苗补苗,每穴留健壮好苗2~3株,在插架前及开花初期进行两次中耕锄草,并把杂草压盖在垄面上,中耕后要及时浇施肥水,以促进生长。
  5.2 搭架引蔓
  四季豆在抽蔓10 cm左右时应及时搭架,架杆可以就地取材,小树枝或小毛竹即可,架杆长2.2~2.5 m,采用人字型搭架方式,架杆插在苗外15 cm处,每穴一株。8穴一棚,架高1.5 m处用绳子扎紧以防风灾,生长过程中要人工引蔓2~3次,按逆时针方向环缠,然后任其生长。
  5.3 肥水管理
  高山四季豆施肥原则是:花前少施,花后适施,荚期重施,不偏施氮肥,增施磷钾肥。一般在对生真叶展开后,追施一次稀薄人粪尿或每亩3~5 kg含硫复合肥,搭架前再用同量肥料追施一次。结荚中期追施一次速效肥,用5~10 kg尿素。
  5.4 疏叶、打顶
  四季豆属喜光作物,而高山栽培的肥水充足的前提条件下易出现徒长,在四季豆植株长满架时可选择进行打顶控势,打顶要根据植株的长势而定,生长旺盛的早打、多打,生长弱势的少打或不打,同时要消除老叶、病叶,这样以利植株通风透光,防止落叶落荚,达到提高产量的目的。
  5.5 病虫害防治
  为了提高高山四季豆的品质,创无公害蔬菜标准,在种植过程中以农业防止为主,创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件。一是把好选种关,选用抗病耐病的优良品种,播前进行晒种和药物浸种。二是加强栽培管理,建立间作、轮作制度,合理布局茬口,提倡反季节栽培的农艺措施。三是采取人工捕捉幼虫,架设防虫灯,悬挂沾虫板。四是在生产过程中要及时摘除病枝、残叶、病果,带出田外进行深埋或烧毁,减少传播源。
  6 及时采收
  高山四季豆前期温度高,生长很快,一般在播后50天、花后10天左右可采摘上市,采收时间以上午露水干后为最好采摘时机,每隔1~2天采收一次,以防止豆荚偏老。
  参考文献
  遂昌县农业地方标准规范DB331123/T19—2005,高山四季豆无公害栽培技术规范。
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