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淀粉是一种天然高分子碳水化合物,分为直链淀粉和支链淀粉。但是由于受到天然淀粉的不稳定性等特征的制约,使得淀粉的应用领域受到限制,因此衍生出了改性淀粉。文章重点综述了改性淀粉在造纸工业及其他工业中的应用,拟为改性淀粉的综合利用开发提供理论借鉴。
改性淀粉在工业应用中的研究进展
【摘 要】
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淀粉是一种天然高分子碳水化合物,分为直链淀粉和支链淀粉。但是由于受到天然淀粉的不稳定性等特征的制约,使得淀粉的应用领域受到限制,因此衍生出了改性淀粉。文章重点综述
【机 构】
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陕西理工学院化学与环境科学学院
【出 处】
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湖南造纸
【发表日期】
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2015年01期
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