【摘 要】
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采用超声辅助醇提法提取黄芪中的黄酮,利用响应面法对黄芪黄酮提取工艺进行优化。在单因素实验基础上,通过响应面法对影响黄芪黄酮提取得率的乙醇浓度、料液比、提取温度、超
【机 构】
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吉林农业大学食品科学与工程学院,黑龙江职业学院,长春迪瑞医疗科技股份有限公司
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采用超声辅助醇提法提取黄芪中的黄酮,利用响应面法对黄芪黄酮提取工艺进行优化。在单因素实验基础上,通过响应面法对影响黄芪黄酮提取得率的乙醇浓度、料液比、提取温度、超声时间四个因素进行优化,确定最佳工艺条件为：乙醇浓度60%、料液比1∶20（g∶m L）、提取温度76℃、超声时间30min,黄酮得率为3.30%。
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