【摘 要】
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利用玫瑰花中花青素作为显色剂,建立玫瑰花青素-铁(Ⅲ)显色体系,采用紫外-可见分光光度法,测定了不同产地黄芪中铁的含量.采用甲醇作为花青素提取剂,以pH=9.18(25℃)的硼砂pH
【基金项目】
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山西省自然科学基金面上资助项目(201601D011124);振东专项基金资助项目(2016ZD0108)
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利用玫瑰花中花青素作为显色剂,建立玫瑰花青素-铁(Ⅲ)显色体系,采用紫外-可见分光光度法,测定了不同产地黄芪中铁的含量.采用甲醇作为花青素提取剂,以pH=9.18(25℃)的硼砂pH缓冲剂调节pH,pH在7.00~8.90玫瑰花青素能与铁(Ⅲ)形成稳定的络合物,最大吸收波长为640.0nm,摩尔吸收系数为2.03×103L·mol-1·cm-1,与玫瑰花青素最大吸收波长相差73.0nm,最佳显色时间为超声15min,放置10min,显色剂用量为16.0mL,测得河北安国、甘肃
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