D7超声乳化理论和技术

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D7超声乳化理论和技术罗曾义(中国科学院声学所,北京·100080)1引言超声乳化与一般乳化工艺和设备(如螺旋浆、胶体磨和均化器)相比具有许多优点:(1)所形成的乳液平均液滴尺寸小,可为0.2~2μm;液滴尺寸分布范围窄,可为0.1~10μm或更窄;...
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