【摘 要】
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以有序介孔TiO2（OM-TiO2）为载体对B.subtilis NX-2GGT进行吸附固载.圆二色光谱分析和活性位点滴定结果表明,固定化前后酶的二级结构和活性位点数变化很小,固定化后GGT对供体的
【基金项目】
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国家“十一五”科技支撑计划基金资助项目（编号：2008BAI63B07）, 江苏省科技支撑计划（社会发展）基金资助项目（编号：SBE201078182）
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以有序介孔TiO2（OM-TiO2）为载体对B.subtilis NX-2GGT进行吸附固载.圆二色光谱分析和活性位点滴定结果表明,固定化前后酶的二级结构和活性位点数变化很小,固定化后GGT对供体的亲和力及转肽反应催化常数均有不同程度下降,但固定化酶对产物的亲和力有明显提高.固定化后GGT的热稳定性和pH稳定性均较游离酶有显著提高,固定化酶稳定性良好,经10批次转化后,固定化催化活性仍保持74%.以固定化GGT为催化剂,在L-谷氨酰胺（L-Gln）5mmol/L、S-苄基-半胱氨酸（S-bzl-cys）1
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