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本文通过大量查阅灾害史料，对解放前灾民的食物进行了归类总结，其中有：植物类、动物类、土石类及其它。从一个方面反映了社会的落后与不平等。
解放前中国饥民食谱考
【摘 要】
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本文通过大量查阅灾害史料，对解放前灾民的食物进行了归类总结，其中有：植物类、动物类、土石类及其它。从一个方面反映了社会的落后与不平等。
【机 构】
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国家地震局地质研究所
【出 处】
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灾害学
【发表日期】
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1995年4期
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