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在工业生产中,会广泛应用到热处理技术。油烟是热处理的衍生物,其具有较大的相对分子质量,逸出到空间后会严重污染空气质量,对生态环境造成难以预估的损失。故应采取严格的环境保护措施,按照科学的方法,制定出最为有效的收集及处理的方法。文章介绍了热处理油烟的环保收集技术,并对常见的油烟净化方法进行了充分探讨。