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山西长治畜牧业作为农民增收、农村经济发展的重要渠道,获得长足发展,形成了以生猪、肉鸡、蛋鸡为主导,肉牛、肉羊为补充的畜禽养殖结构。围绕规模健康养殖和畜产品质量安全,长治市于2011年成立了长治市畜牧兽医检验检测中心,并开展了卓有成效的检测工作,成为山西省畜牧产业监测工作的排头兵,为全市畜牧产业的健康快速发展提供了坚实的安全保障。