国内“慢城”研究文献述评

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【摘要】

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<正>1986年,意大利人卡洛·佩特里尼(Carlo Petrini)发起了一场旨在抵制快餐文化的冲击,保护当地传统美食及文化的运动,即"慢餐运动"。受"慢餐运动"的影响,1999年,意大利的格

【作者】

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张明川何芙蓉

【机构】

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西华师范大学管理学院

【出处】

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城市管理与科技

【发表日期】

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2019年01期

【关键词】

：

发展理念城镇化建设研究论文小城镇建设慢城模式文献述评

【基金项目】

：

四川省旅游业青年专家培养计划2017年度研究课题“基于‘慢城’理念的阆中古城旅游发展研究(编号:SCTYETP2017L20);四川省教育厅2017年度一般项目“‘慢城’理念下古镇旅游发展研究”(编号:17SB0544)阶段性成果之一

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<正>1986年,意大利人卡洛·佩特里尼(Carlo Petrini)发起了一场旨在抵制快餐文化的冲击,保护当地传统美食及文化的运动,即"慢餐运动"。受"慢餐运动"的影响,1999年,意大利的格雷韦(Greve)、奥维托(Orvieto)、布拉(Bra)和波西塔诺(Positano)四个小城的市长联合发起了一场名为"慢城"(Cittaslow)的城市运动,并在2001年发布了《国际慢城宪章》。该宪章这样定义慢城:慢城是这

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