论文部分内容阅读
利用超声波协同半仿生法提取新鲜羽衣甘蓝叶黄素，以分光光度计定量测定所提取的叶黄紊含量，在单因素试验基础上进行正交优化设计得到超声波协同半仿生法提取羽衣甘蓝叶黄素的最佳工艺。结果表明，新鲜羽衣甘蓝与无水乙醇按1g：25ml，调整起始pH值为5．5，超声波细胞粉碎机功率240W，提取15min，叶黄素提取量最高，达到34．712mg／100g。超声波协同半仿生法提取羽衣甘蓝中的叶黄素是一种简便有效的方法。