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摘要：随着职业教育中素质教育的逐步推进，课堂教学观念在不断发生变化。国际贸易实务课程作为国际贸易专业的核心课程，具有综合性、实践性强的特点。在教学中应注重理论与实验、案例的结合，注重实务操作。运用多媒体教学方式，通过评析案例，使学生能够灵活运用国际贸易的理论知识，实现教学目的。
关键词：案例 教学法 国际贸易实务教学 能力
培养
案例教学法就是以某部门或某单位的实际业务作为实例，结合理论知识组织教学，是一个理论联系实际的启发式教学相长的教学过程。它需要根据教学大纲规定的教学目的和要求，以案例为基本素材，在教师的指导下运用多种形式、手段启发学生独立思考，组织学生对案例提供的材料和问题进行分析研究，提出见解，做出判断和决策，通过分析和模拟演练，提高学生分析问题和解决问题的能力。实践证明，案例模拟教学法对于启发学生研究实际问题、智力开发以及能力的培养都有显著效果。本文仅就国际贸易实务教学中采用的新型案例教学法谈几点看法：
一、实施案例教学法的必要性
国际贸易实务课程是一门研究国际商品交换的基本知识、基本规则和具体操作技术的课程，是具有涉外经济活动特点的综合性、应用性课程。现代案例教学法在充分考虑国际贸易实务课程特点和目前人才需求的基础上，以理论与实践相结合为手段，使学生明确外贸“是什么”“做什么”“怎么做”“怎样才能做好”。打破传统教学过分强调理论教学，教学方法、教学形式单一的模式，将理论教学与实践训练有机地结合起来，培养具有一定国际贸易理论基础、业务实践能力和创新能力强的外贸人才。在教学中只有将国际贸易理论及国际惯例与案例分析有机结合起来，辅以实训模拟，才能使学生在掌握理论的基础上运用规范解决实际问题，提高学生的综合分析和岗位工作适应能力。
二、现代案例教学法的优势
1.灵活多样的教学方式，激发学生的求知欲
案例教学法在具体实施中可以有多种形式，既可以进行典型示范引导，又可以进行模拟训练；既可以进行个人练习，又可以开展小组讨论。教师可根据不同的教学内容创设问题情境，激发学生的求知欲。例如，在贸易术语的教学中，若按传统教学方法，教师要先介绍概念、分类，然后再讲买卖双方的风险责任等，学生会觉得枯燥无味，缺乏学习兴趣。若通过多媒体教学手段，采用案例教学法，将实际发生的案例先行传递给学生，并结合教学目标设定一些具体问题，要求学生从当事人的角度思考解决问题，再指导学生学习有关贸易术语的知识，找到问题的切入点。按照循序渐进的原则，通过一系列相关联案例的展示，学生讨论、分析，教师指导、总结，学生便会因学习目标的进一步明确而增加学习兴趣，能够在紧张、愉快的气氛中消化相关理论知识。
2.模拟实际参与，有利于提高动手能力
案例教学法是一种理论联系实际的教学方法，在具体实施中，往往是从具体上升到抽象，即通过对具体案例的分析研究来探寻带有普遍指导意义的内在规律，从中导出一般的原理、理论，有助于理论学习的进一步深化。例如，在国际贸易实务中关于交易准备、交易洽谈、签订合同等内容的教学中，若采用传统教学方法免不了出现教师逐条讲解，学生却很不耐烦的局面，而实际工作中学生仍可能不会操作。如果采用案例教学法，则可将学生分组，利用仿真实验室和国际贸易实务模拟操作系统教学软件，设定仿真的国际贸易环境，由学生分别扮演出口方、进口方、工厂等各种角色，在教师的指导下进行进出口业务的模拟演练。帮助学生掌握进出口业务的过程和规则，加深对理论知识的理解。在几轮模拟中，注意让学生进行角色互换，从而熟悉各环节的具体操作程序。这样一来，教学活动生动有趣，学生不仅熟练掌握了各环节实际操作程序及注意事项，还能在实践过程中发现课本没有提到的
问题。
3.教学过程中的交流，有利于学生能力的培养
案例教学法是以“行为导向”的现代职业教育教学理论为基础的教学方法，它强调在教学中应将教与学的过程视为社会的交往情境。在这样的情境中，学生能够主动参与学习活动，师生能够相互交流，并且在此情境中学生能够通过反复练习，形成一定的学习能力、社会能力和职业能力。因此，学生真正被摆到“学习主体”的位置上，他们不会被要求强记内容，但必须开动脑筋，苦苦思考。如此反复训练，学生分析问题、解决问题的能力必然会得到提高。例如，在学习国际贸易实务中有关信用证结算方式的知识时，笔者列举了一些外贸企业应用信用证的案例，要求学生分析其潜在风险及可能产生的问题。经过反复讨论，学生对信用证这种看似安全的结算方式有了新的认识，这说明他们在分析问题、解决问题的过程中专业能力也得到了提高。
4.教学评价的民主、科学，有利于学生创新意识的形成
由于案例教学法要求教师在教学过程中鼓励学生自由探索、大胆质疑，勇于提出自己的看法和见解，充分尊重学生的意见和好奇心。尤其是案例教学法中对问题的分析、解决往往不设标准答案，只要学生分析得有道理，即使与原方案相违背，也应该予以肯定。因此，可以说案例教学法是一种民主、科学的教学方法。有关研究表明，要想培养出有创新意识、创新精神和创新能力的创业人才，在教育过程中就必须采用民主、科学的教学方法。而我国传统的教学方法对教学过程管控过死，教师成了整个教学过程的主宰，教材、参考书及标准答案成了学术权威。在教学过程中，学生几乎不敢也没有信心和意识对教师的讲解和教材中的问题提出质疑，就更谈不上什么创新了。总之，通过适当的案例模拟教学，可使学生将课本知识与实际业务联系起来，使学习更主动，更生动，效果更好。
三、案例教学法的注意事项
实践证明，运用案例模拟教学效果较好。学生普遍认为案例教学使他们功底更扎实，知识学得更活，分析问题和解决问题的能力大大提高，但这并非完美无缺，因为案例教学最大的不足是不能完全代替理论教学。运用案例教学法进行教学，首先要求有一定的知识作为基础，学生若具备一定的实际工作经验，则效果会更好。如果学生在理论知识不扎实的前提下去做许多分析和讨论，案例讨论是很难开展起来的。即使讨论了也是盲目、肤浅或不切合实际的，充其量是纸上谈兵而已。其次，运用案例教学法进行教学要求要有合适、好的案例。分析案例就是分析实际，投身实践。如果案例不切题，甚至失真，或问题过于隐蔽，就难以起到诱导学生去思考的作用。再次，案例要不断推陈出新。在案例教学过程中，学生的状态、性情会影响案例教学的效果。
世上的事物总是一分为二的，案例教学法也不例外。因此，我们要在国际贸易实务教学中发挥案例教学法的优势，避免不足之处。总之，在当前形势下，科学选用案例教学法，有利于学生实际操作能力的提高。但我们也必须看到案例教学法只是现代教学方法中的一种，要优化课堂教学方法，并不是简单地以一种教法替代另一种教法，而应是多种教法的综合运用。
参考文献：
[1]中国商业技师协会编写.国际商务单证基本知识与实务,2005.
[2]胡蒸熬.浅谈高职课程体系的构建原则[J].中国职业技术教育,2005.
[3]李红丽.国际贸易实务课程教学的新思路[J].网络科技时代,2007(2).
（作者单位：李福艳，中山火炬职业技术学院；
王巍，中山技师学院）
关键词：案例 教学法 国际贸易实务教学 能力
培养
案例教学法就是以某部门或某单位的实际业务作为实例，结合理论知识组织教学，是一个理论联系实际的启发式教学相长的教学过程。它需要根据教学大纲规定的教学目的和要求，以案例为基本素材，在教师的指导下运用多种形式、手段启发学生独立思考，组织学生对案例提供的材料和问题进行分析研究，提出见解，做出判断和决策，通过分析和模拟演练，提高学生分析问题和解决问题的能力。实践证明，案例模拟教学法对于启发学生研究实际问题、智力开发以及能力的培养都有显著效果。本文仅就国际贸易实务教学中采用的新型案例教学法谈几点看法：
一、实施案例教学法的必要性
国际贸易实务课程是一门研究国际商品交换的基本知识、基本规则和具体操作技术的课程，是具有涉外经济活动特点的综合性、应用性课程。现代案例教学法在充分考虑国际贸易实务课程特点和目前人才需求的基础上，以理论与实践相结合为手段，使学生明确外贸“是什么”“做什么”“怎么做”“怎样才能做好”。打破传统教学过分强调理论教学，教学方法、教学形式单一的模式，将理论教学与实践训练有机地结合起来，培养具有一定国际贸易理论基础、业务实践能力和创新能力强的外贸人才。在教学中只有将国际贸易理论及国际惯例与案例分析有机结合起来，辅以实训模拟，才能使学生在掌握理论的基础上运用规范解决实际问题，提高学生的综合分析和岗位工作适应能力。
二、现代案例教学法的优势
1.灵活多样的教学方式，激发学生的求知欲
案例教学法在具体实施中可以有多种形式，既可以进行典型示范引导，又可以进行模拟训练；既可以进行个人练习，又可以开展小组讨论。教师可根据不同的教学内容创设问题情境，激发学生的求知欲。例如，在贸易术语的教学中，若按传统教学方法，教师要先介绍概念、分类，然后再讲买卖双方的风险责任等，学生会觉得枯燥无味，缺乏学习兴趣。若通过多媒体教学手段，采用案例教学法，将实际发生的案例先行传递给学生，并结合教学目标设定一些具体问题，要求学生从当事人的角度思考解决问题，再指导学生学习有关贸易术语的知识，找到问题的切入点。按照循序渐进的原则，通过一系列相关联案例的展示，学生讨论、分析，教师指导、总结，学生便会因学习目标的进一步明确而增加学习兴趣，能够在紧张、愉快的气氛中消化相关理论知识。
2.模拟实际参与，有利于提高动手能力
案例教学法是一种理论联系实际的教学方法，在具体实施中，往往是从具体上升到抽象，即通过对具体案例的分析研究来探寻带有普遍指导意义的内在规律，从中导出一般的原理、理论，有助于理论学习的进一步深化。例如，在国际贸易实务中关于交易准备、交易洽谈、签订合同等内容的教学中，若采用传统教学方法免不了出现教师逐条讲解，学生却很不耐烦的局面，而实际工作中学生仍可能不会操作。如果采用案例教学法，则可将学生分组，利用仿真实验室和国际贸易实务模拟操作系统教学软件，设定仿真的国际贸易环境，由学生分别扮演出口方、进口方、工厂等各种角色，在教师的指导下进行进出口业务的模拟演练。帮助学生掌握进出口业务的过程和规则，加深对理论知识的理解。在几轮模拟中，注意让学生进行角色互换，从而熟悉各环节的具体操作程序。这样一来，教学活动生动有趣，学生不仅熟练掌握了各环节实际操作程序及注意事项，还能在实践过程中发现课本没有提到的
问题。
3.教学过程中的交流，有利于学生能力的培养
案例教学法是以“行为导向”的现代职业教育教学理论为基础的教学方法，它强调在教学中应将教与学的过程视为社会的交往情境。在这样的情境中，学生能够主动参与学习活动，师生能够相互交流，并且在此情境中学生能够通过反复练习，形成一定的学习能力、社会能力和职业能力。因此，学生真正被摆到“学习主体”的位置上，他们不会被要求强记内容，但必须开动脑筋，苦苦思考。如此反复训练，学生分析问题、解决问题的能力必然会得到提高。例如，在学习国际贸易实务中有关信用证结算方式的知识时，笔者列举了一些外贸企业应用信用证的案例，要求学生分析其潜在风险及可能产生的问题。经过反复讨论，学生对信用证这种看似安全的结算方式有了新的认识，这说明他们在分析问题、解决问题的过程中专业能力也得到了提高。
4.教学评价的民主、科学，有利于学生创新意识的形成
由于案例教学法要求教师在教学过程中鼓励学生自由探索、大胆质疑，勇于提出自己的看法和见解，充分尊重学生的意见和好奇心。尤其是案例教学法中对问题的分析、解决往往不设标准答案，只要学生分析得有道理，即使与原方案相违背，也应该予以肯定。因此，可以说案例教学法是一种民主、科学的教学方法。有关研究表明，要想培养出有创新意识、创新精神和创新能力的创业人才，在教育过程中就必须采用民主、科学的教学方法。而我国传统的教学方法对教学过程管控过死，教师成了整个教学过程的主宰，教材、参考书及标准答案成了学术权威。在教学过程中，学生几乎不敢也没有信心和意识对教师的讲解和教材中的问题提出质疑，就更谈不上什么创新了。总之，通过适当的案例模拟教学，可使学生将课本知识与实际业务联系起来，使学习更主动，更生动，效果更好。
三、案例教学法的注意事项
实践证明，运用案例模拟教学效果较好。学生普遍认为案例教学使他们功底更扎实，知识学得更活，分析问题和解决问题的能力大大提高，但这并非完美无缺，因为案例教学最大的不足是不能完全代替理论教学。运用案例教学法进行教学，首先要求有一定的知识作为基础，学生若具备一定的实际工作经验，则效果会更好。如果学生在理论知识不扎实的前提下去做许多分析和讨论，案例讨论是很难开展起来的。即使讨论了也是盲目、肤浅或不切合实际的，充其量是纸上谈兵而已。其次，运用案例教学法进行教学要求要有合适、好的案例。分析案例就是分析实际，投身实践。如果案例不切题，甚至失真，或问题过于隐蔽，就难以起到诱导学生去思考的作用。再次，案例要不断推陈出新。在案例教学过程中，学生的状态、性情会影响案例教学的效果。
世上的事物总是一分为二的，案例教学法也不例外。因此，我们要在国际贸易实务教学中发挥案例教学法的优势，避免不足之处。总之，在当前形势下，科学选用案例教学法，有利于学生实际操作能力的提高。但我们也必须看到案例教学法只是现代教学方法中的一种，要优化课堂教学方法，并不是简单地以一种教法替代另一种教法，而应是多种教法的综合运用。
参考文献：
[1]中国商业技师协会编写.国际商务单证基本知识与实务,2005.
[2]胡蒸熬.浅谈高职课程体系的构建原则[J].中国职业技术教育,2005.
[3]李红丽.国际贸易实务课程教学的新思路[J].网络科技时代,2007(2).
（作者单位：李福艳，中山火炬职业技术学院；
王巍，中山技师学院）