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2012年初，冬棚虾上市价格超过达60元／公斤，创历史新高的虾价，让许多养殖户对冬棚养殖产生了极大兴趣。据统计，广东中山市南美白对虾池塘养殖面积已达12万亩，其中温棚养殖达4万亩。按照以往的经验，越冬虾的售价一般为30～50元／公斤，比普通养殖对虾高出15～25元／公斤，除去温棚搭建成本，其利润仍就可观。