写好你喜欢的一种美食

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  题目:味道好极了(这是一篇话题作文。你也可以根据写作内容,另拟一个合适的题目。)
  习作要求:你最喜欢哪一种美食?你还记得它的特点吗?请结合自己的生活体验, 介绍一种美食。
  题目简析:题目是“味道好极了”,要求介绍一种美食。它既可以是精美的菜肴,也可以是美味的小吃。如:北京的烤鸭、苏州的豆腐干、阳澄湖的大闸蟹、兰州的拉面、上海的小馄饨……只要是大家一致公认的美食,都可以把它作为写作的对象。
  【作文选材点拨】
  何老师:看到“味道好极了”这个作文题,你想到了哪些美食?
  小虎:我想到了上海的五香豆、四川的麻辣豆腐、北京的冰糖葫芦。
  豆豆:我想到上海的南翔小笼包、兰州的拉面、家乡的饺子。
  何老师:你最喜欢哪一种美食?
  小虎:我最喜欢的是北京的冰糖葫芦,颜色漂亮,味道也好极了。
  豆豆:我最喜欢家乡的崇明糕,可好吃啦!
  何老师:你能否从一个方面具体来介绍你最喜欢的美食?
  小虎:我来说冰糖葫芦那诱人的颜色:一个个大号红珍珠似的山楂,浇上糖浆后变得晶莹透亮。红艳艳的山楂加上金黄色的糖浆,就像是熟透了的柿子,让人垂涎欲滴。
  豆豆:家乡的饺子蒸熟了,夹起一个,蘸上调料,放入口中。饺子皮上调料的辣味直达心窝,满嘴都是荠菜的清香与肉的鲜美,味道真是好极了。
  【写作思路点拨】
  何老师:选好了写作材料,接下去该怎样写美食呢?
  小虎:我认为可以写美食的外形。如:冰糖葫芦,像一个个小灯笼闪着红光,并排站在一起;一粒粒雪白雪白的小芝麻,分布在红艳艳的小山楂上,简直美极了。我看着它那美丽的外表,真想舔上一口。
  嘟嘟:可以写写美食的吃法。如:木菠萝的吃法多种多样,可以鲜食、制果汁、制果酱或果干。木菠萝全身都是宝,就连种子都可以吃。它可煮、可烘、可炒、可炸……
  豆豆:也可以写写美食的制作过程。如:我亲眼看到了崇明糕的制作过程。王奶奶先准备好了制作崇明糕的原材料——米粉、糖、红枣、葡萄干和水。然后,她先将米粉放入一个蒸笼里,放入水、糖,把米粉揉成一个圆形的米团,盖上盖子,开始蒸。待蒸笼上冒出热气,差不多快煮熟时,在米团上撒上红枣和葡萄干,再继续蒸。过了一会儿,揭开锅盖一看,只见圆圆的崇明糕已经成型了,白色的糕上点缀着红色、紫色,热气腾腾,一看就知道是人间美味。
  何老师:上面同学们说的都不错,当然不要忘记,也可以写写美食的特色。如:木菠萝的种子是浅褐色的,只有鸟蛋一般大小。它富含淀粉,而且味道犹如栗子般清甜,所以受到了人们的青睐。
  【作文技法点拨】
  何老师:在写作文时,还要注意哪些技法呢?如怎么开头?怎么结尾?
  小虎:我说说开头的几种写法:
  开门见山:我的家乡,是位于祖国大陆最南端的城市——湛江。她既是美丽的海港城市,又是远近闻名的水果之乡。每当盛夏,市场上总会源源不断地摆出一种酷似榴梿的水果,那就是我们湛江的特产——木菠萝。
  巧妙引用:俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。我的家乡——中山就有许多著名的风味小吃,如杏仁饼、炒米饼、粽子……其中,最好吃、最有名的莫过于海洲“榕树头”鱼饼了。
  豆豆:我说说结尾的几种写法:
  首尾呼应:这就是我们家乡的特产——木菠萝,我喜欢它,但我更喜欢我的家乡——湛江!
  自然结尾:朋友,你们想吃鱼饼吗?如果想,请到我的家乡做客,我一定会请你吃可口美味而又正宗的海洲鱼饼,让你对我家乡的鱼饼念念不忘。
  何老师:同学们发言很积极,经过上面的讨论,都掌握了写好美食作文的基本步骤和写文章的一些基本技法。最后祝大家写出一篇篇叙述完整、条理清楚的好文章来!
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