骏盈酒业威士忌精品店迎二周年庆等

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  骏盈酒业威士忌精品店迎二周年庆
  近日,由帝亚吉欧与骏盈酒业通力打造的全球首家帝亚吉欧威士忌精品店迎来二周年店庆。当日,帝亚吉欧与骏盈酒业威士忌精品店独家合作的“原桶臻选”波特艾伦40年最老单桶于此二周年之际尊荣献礼,以此纪念威士忌精品店历经两载所取得的做人成绩以及为华南地区乃至中国的威士忌文化普及与推广所做出的贡献。为提前献礼威士忌精品店二周年庆,“致意波特艾伦最老单桶藏家聚宴”也于庆典当晚举办,苏格兰大师及各界藏家再次汇聚羊城、一同致意波特艾伦最老单桶。
  《100全球最佳中餐厅》发布暨颁奖晚宴
  1月21日,由新加坡著名酒评人庄布忠撰写及出版的《100全球最佳中餐厅》发布暨颁奖晚宴在中国香港湾仔福临门举办,世界各地的名厨、侍酒师、中餐厅、酒庄代表等应邀出席,包括Domaine Clence Dillon(克兰斯狄龙酒业)总酿酒师Jean Philippe Delmas(让·菲利普·德玛斯)、得奖美食作家Fuchsia Dunlop(扶霞·邓禄普)、香格里拉集团葡萄酒总监,中国第一位侍酒大师吕杨等。《100全球最佳中餐厅》史上第一次收集了世界上最佳的中餐厅,向读者介绍各中餐厅的历史故事,解剖他们如何承传和发展中华饮食文化,并将名菜与世界各地的美酒搭配。其中29间中国香港餐厅、48间中国内地餐厅入选榜单,在榜单中亦会选出年度10佳中餐厅。
  送狗迎猪,喜事连连!
  AWSEC 25周年志庆
  踏入猪年同时,AWSEC亦踏入了25周年志庆,为了让各相识多年的酒友相聚,AWSEC将于4月13日香港、6月15日广州,以及10月上海三城举办周年晚会,届时超过300位餐饮业界人士、AWSEC学生及毕业生、政府官员等爱酒之人都会出席这晚酒界盛事,参加的朋友更有机会赢到VINTEC酒柜等名贵礼品!你又怎可以错过?
  百年包豪斯正式揭开序幕
  1月15日,标志着德国魏玛(Weimar)包豪斯(Bauhaus)学院成立100周年,德国国家旅游局(GNTB)将与包豪斯联合会,以及一众地方旅游局合作,推出年度主题百年包豪斯,举办连串精彩活动,从文化旅游角度向经典理念致敬。在推出百年包豪斯的同时,GNTB亦不忘以德国夏日之城为题,继续发展文化与生态旅游,以五个主题一城市印象(Urban City)、浪漫小镇(Romantik)、海滨度假(Urlaub am Wasser)、文化藝术(Kunst und Kultur)、以及观光景点(Sehenswurdigkeiten)去推广城市和郊区的旅游路线。TWE富邑2019半年度财报速递:增长创历史新高,Penfolds香槟将面市
  2月1 4日,澳大利亚葡萄酒业富邑集团( Treasury Wine Estates)公布了2019年财年的上半年中期业绩,其净销售收入增长了16%,达到15 077亿澳元(约人民币72 56亿元),按固定汇率计算,其有机增长率(Organic Growlh Rate)为13%,达到了公司历史最高。
  富邑集团同时透露其在法国地区的资源投资计划,包括对酿酒厂、葡萄园以及高端桶装葡萄酒等资源的获取或购买。这项投资将助力集团法国葡萄酒产品组合的进一步开拓,其中包括Penfolds奔富将于2019年上市的香槟,以及18个月前进入中国市场的法国品牌光之颂亿( Maison de Grand Esprit)。此外,璞立酒庄( Beaulieu Vineyards)将延续创始之初的法国酿酒传统基因,计划于2019年6月推出产自法国的葡萄酒。 (文、编:Carmen)
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上一期,我们了解了意大利托斯卡纳的传统老酒王,也在它的故事中走入了托斯卡纳世界。在颇负盛名的碧安迪·山迪酒庄,领略了作为布鲁奈罗创造者的传统与创新。只是对于很多人来说,意大利的酒太过捉摸不透,所以这一期,我们将继续开始意大利之旅,说一说“四雅”中不断创新的嘉雅酒庄( Angelo Gaja)。它是唯一一个被《意大利葡萄酒年鉴》评为五星级的酒庄,也是意大利著名的四大酒庄之一!一起来感受下皮埃蒙特个性
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当我们回看上世纪葡萄酒广告,不仅带有浓厚的年代感,更能让新生代的我们更好地体验过去的岁月。随着时间流逝,那些留下来的时代产物稀缺而又珍贵。也许,某些年后当我们回首今天所发生的一切,也会增添许多感慨。  2020年1月末,在中国大地上爆发的疫情,让14亿人宅在家中。由此而催生出的各类线上营销事件,成为我们打发时间或是充电的最佳方式。作为传统的葡萄酒行业,当线下推广活动暂停时,有哪些有趣的线上推广应运
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1月16日凌晨,传奇侍酒师和葡萄酒双料大师Gerard Basset逝世,这位当之无愧的世界上最伟大的葡萄酒大师自2017年以来一直与食道癌在作斗争,历经十五个月,于2019年1月16日逝世,享年61岁。一代传奇大师就此魂归天国,所有喜欢和尊敬他的人无不扼腕与致敬。  他是全球唯一同时拥有葡萄酒大师(MW)和侍酒师大师(MS),以及Wine MBA的人。并且还担任葡萄酒与烈酒基金会(WSET)名誉
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带你喝遍西班牙潜藏酌明珠尽管西班牙的葡萄酒业,在过去的一个半世纪历了风风雨雨,在国内的知名度有待提高,但其在最近短短数十年间的迅猛发展,让不少原生的葡萄品种被本土酿酒师发掘出来,并逐步成为能够震惊全球酒评家的西班牙特色。下面,跟着5月份开始的9个西班牙葡萄之日,一起探索那些会让你眼前一亮的西班牙本土品种和独具特色的葡萄酒吧。  喝西班牙酒,喝的就是丹魄!——不知道有多少朋友心里是这样想的。这话放在
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有没有可能成为未来下一个Penfolds奔富?  2018年7月,一家叫“锁唇国际酒业”的公司悄然注册成立。时隔1个月,上海的一场发布会就抛出一则重磅消息:泸州老窖集团与全球知名的葡萄酒巨头TWE富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)达成战略合作,共享富邑旗下Saltram锁唇酒庄独具特色的产品酒庄传承系列臻品S系列。这个“锁唇”,其实是一个澳大利亚百年老庄的名字。  那么问
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2017年,美国加州多地被大火肆虐。2018年,葡萄种植者与酿酒师们都很庆幸在采收期前没有大规模山火发生,采收日期相比往年推迟了10-20天。这是一个丰收的年份,品质也相当卓越!  经过漫长的生长季,2018年美国产区的葡萄产量喜人,为葡萄种植者呈上一份满意的答卷。被2017年山火暴虐了一番之后,全美葡萄农终于喜笑颜开1 2018年美国加州春季和夏季气温适中,采收时间比2017年晚10天至3周。总
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还记得2017年份全球葡萄酒减产引发的供应短缺吗?欧洲遭受重创,全球几乎每个地区都受到了影响,以致2018年葡萄酒价格普遍出现上涨,尤其是以西班牙和法国为主要来源国的餐酒涨幅尤其高。历经风雨,2018年份北半球的葡萄采收终手迎未了一片欢呼声。这一年的采收早已全部完结,各大著名产区的收成报告也陆续传来。有人说,2018和2015年份相似,也有人说,对黑皮诺来说,2018是非常出色的一年,不管是法国的
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近年,除了葡萄酒,日本的清酒也是在亚洲市场上迅速冒起的酒款之_。受欢迎的原因,除了因它味道清纯,易于单独品尝外,也容易和很多亚洲菜,特别是常见的日本菜和各式的中菜成为很好的搭配。这次就为大家介绍3个最值得到访参观的山形县清酒造。  日本使用独有的传统工艺酿造清酒已有超过1000年的历史,发展到今天拥有约1500个清酒造,遍布全日本每个地方。而从东京坐新干线,大约2.5小时,就能到达位于日本东北部最
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太平洋最南部的两个葡萄酒产区以黑皮诺而闻名全球,但实际上,那里的葡萄品种可远远不止皮诺。现在,我终于有机会连续参观这两个产区了。让我感到高兴的是:这里远比我们大多数人想象的更加多样化!  中奥塔哥是新西兰最深入内陆的葡萄酒产区,由半大陆性气候主导。尽管其6个子产区:吉布斯、班诺克本、克伦威尔、本迪戈、瓦纳卡和亚历山德拉的距离都非常近,但由于被山脉隔开,各个子产区在温度、降雨量和日照时间上都有所不同
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