【摘 要】
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食用淡水鱼比畜禽节约粮食rn16年前,美国人莱斯特·布朗在《谁来养活中国人——来自一个小行星的醒世报告》一文中表达出对于中国发展后生活水平提高,动物蛋白短缺所产生的忧
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食用淡水鱼比畜禽节约粮食rn16年前,美国人莱斯特·布朗在《谁来养活中国人——来自一个小行星的醒世报告》一文中表达出对于中国发展后生活水平提高,动物蛋白短缺所产生的忧患.如今国人通过大力发展水产养殖业,让“粮食威胁论”彻底化为乌有.也是这个布朗对《环球时报》记者说:“中国的淡水鱼养殖成功是对世界蛋白质供给的重大贡献.在这其中,水产养殖业,尤其是淡水鱼养殖无论从数量上还是质量上,都满足了中国人对于优质蛋白质的需求,在一定程度上缓解了粮食短缺的压力.”
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