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禽流感是禽流行性感冒的简称,是一种由甲(A)型流感毒引起的禽类烈性传染病,国际兽疫局将其定为A类传染病.鸡、鸭、鹅等家禽和部分野鸟都能感染禽流感病毒,易造成爆发流行.本病1878年首次报道于意大利,当时称之为鸡瘟.禽流感病毒于1900年首次发现,认为是一种滤过性病毒.1955年经血清学试验证实属于甲型流感病毒,人禽流行性感冒是由禽甲型流感毒某些亚型中具有高致病性的毒株引起的急性呼吸道传染病.