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上了果蜡的橙子、加了膨大剂的空心草莓、染色的茄子,原本天然的食物成了＂被加工＂的不健康食品。在这蔬果丰富的盛夏时节,我们应该怎样变被动为主动,练就＂火眼金睛＂的本领呢？本期就请跟着小董挑选适合您的、自然成熟的蔬果,享受一个盛夏的蔬果大餐。
盛夏的蔬果大餐
【摘 要】
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上了果蜡的橙子、加了膨大剂的空心草莓、染色的茄子,原本天然的食物成了＂被加工＂的不健康食品。在这蔬果丰富的盛夏时节,我们应该怎样变被动为主动,练就＂火眼金睛＂的本领呢？本期
【机 构】
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中国人民解放军第210医院
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2011年8期
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