双子表面活性剂体系中合成酯化植物多酚衍生物的研究

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植物多酚是重要的可再生天然物质,在药理、生化、食品和化工领域有着广泛的应用。本文在双子表面活性剂体系中,氮气保护下植物多酚与酰氯反应,石油醚溶解,饱和食盐水洗涤,无水硫酸钠干燥,减压除去石油醚得到植物多酚酯化衍生物,收率90%。
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