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青饲料包括青绿饲料和多汁饲料,其特点是青绿、多汁、柔嫩、适口性好、消化率高,是草食动物的重要营养物质.青饲料是奶牛必不可少的饲料,对提高奶牛的泌乳量和品质都有重要作用.青饲料轮供就是要保证奶牛一年四季优质青饲料的均衡供应.目前,一些奶牛场由于不能均衡供应青饲料,导致生产起伏波动,给生产带来较大损失.因此,组织好青饲料的均衡供应有重要的现实意义.