喝水的学问

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  水是一切生命过程得以正常进行的生理要素。生物是离不开水的,可为了保证身体健康,我们不禁要问,人一天到底要喝多少水呢?什么时候喝?喝些什么饮料最得当?
  
  人体需要适量的水
  
  人体中约70%是水分,所以正确的饮水方法对健康有着非常重要的意义。缺水对所有器官都有影响,而指甲没有光泽,头发枯黄分叉,皮肤皲裂和干燥等,也都是没注意喝水的结果。
  还有人误以为水喝得越多越好,认为这样体内就能排出更多的有害物质和残渣。其实,除了残渣,还会有大量的营养物质和微量元素随水一同排出体外。
  那么一个人一天内到底喝多少水才合适?专家认为,成人体重每公斤应补充35-40毫升水,其中包括从汤类、水果和蔬菜等食物中获得的水分。
  当然,热天体内的需水量得增加,冷天得减少。另外,冬季供暖季节由于气候干燥就得多喝水,所以冷天得注意及时补充水分,保持水分的平衡,而高烧病人更应及时补充水分。
  
  饮用水水温有讲究
  
  医生建议喝温水,最佳的水温为摄氏18~45度。过烫的水不仅会损伤牙珐琅质,还会强烈刺激咽喉、消化道和胃的粘膜。长期饮用热水会导致各种器官起变化,所以大冷天喝的水水温也不宜超过摄氏50度。
  也有不少人喜欢凉饮料,他们认为凉饮料或凉水更能止渴,其实并非如此。
  很早以前人们就发现,凉水喝得越多,反倒解不了渴。如果喝温度接近体温的水,不但利于吸收。还能更快止渴。
  当人们喝了凉饮料后体内的温度会发生骤变,由此容易引起声带组织痉挛,造成一段时间失声,而且还可能会诱发不少炎症。
  
  饭前还是饭后喝水好
  
  一般而言,医生绝不会建议饭后立刻喝水或饮料。因为喝下去的流体会冲走胃液里所有的酶,或降低酶的消化作用。因此医生建议:一般吃饭菜时不宜喝水;饮用水、果汁和其他饮料最好是饭前15~40分钟喝下;有胃灼热毛病的人适宜饭后2—3小时后,每间隔20—30分钟饮3~4小口水。
  
  (编辑 旦 旦)
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