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期刊论文
微生物检验在食品检验中的重要性
微生物检验在食品检验中的重要性
来源 :市场周刊·理论版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luck1
【摘 要】
:
随着社会经济的发展及人们生活水平的提升,食品安全、饮食健康也备受人们关注和重视。影响食品安全的因素有很多,其中数量最大和结果最严重的当属微生物污染。每年全球约有14亿人
【作 者】
:
赵丽莎
【机 构】
:
海城市产品质量监督检验所
【出 处】
:
市场周刊·理论版
【发表日期】
:
2019年65期
【关键词】
:
微生物
检验
质量
对策
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随着社会经济的发展及人们生活水平的提升,食品安全、饮食健康也备受人们关注和重视。影响食品安全的因素有很多,其中数量最大和结果最严重的当属微生物污染。每年全球约有14亿人次由于食用受微生物污染的食物而导致腹泻的病例,由此可见,食品中的微生物极为重要。
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