【摘 要】
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以提取物对酪氨酸酶的相对抑制率为评价标准 ,进行了白附子美白成分的微波辅助提取工艺研究。得到了最佳微波提取工艺条件 :以水为提取剂 ,水与白附子的质量比为 10∶1,微波
【机 构】
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华南理工大学化工学院,华南理工大学化工学院
【基金项目】
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广东省佛山市产学研专项资金资助项目(编号 :2 0 0 3A3 6)
论文部分内容阅读
以提取物对酪氨酸酶的相对抑制率为评价标准 ,进行了白附子美白成分的微波辅助提取工艺研究。得到了最佳微波提取工艺条件 :以水为提取剂 ,水与白附子的质量比为 10∶1,微波 4 5 0W提取 2次 ,每次提取 7min。提取物 (干基 )产率为 2 0 9% ,对酪氨酸酶的相对抑制率为 4 7 1%。与直接加热提取法进行了比较 ,结果表明 ,微波辅助提取能缩短提取时间 ,并能提高提取物对酪氨酸酶的相对抑制率
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