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简述了影响啤酒非生物稳定性的因素,并提出了改善啤酒非生物稳定性的措施,分析了啤酒生产过程中稳定剂的使用。
啤酒非生物稳定性探讨
【摘 要】
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简述了影响啤酒非生物稳定性的因素,并提出了改善啤酒非生物稳定性的措施,分析了啤酒生产过程中稳定剂的使用。
【机 构】
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鹤岗市质量技术监督局
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2013年21期
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