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胰腺炎目前仍是临床治疗非常棘手的一种疾病。因此,在选择治疗方法和医院时尤其要注意,应当选择有经验的医院治疗。胰腺炎是化学性引起的炎症胰腺位于人体的左上腹部,是人体的第二大腺体,具有重要的外分泌和内分泌功能。胰腺的外分泌是指胰腺能分泌一种透明的液体到十二指肠,这种液体叫胰消化酶,能帮助我们人体消化吸收每天所吃的蛋白质（主要包括瘦肉、鸡蛋、鱼等）、脂肪（肥肉、食用油）和碳水化合物（米饭、面条、馒头等）。