【摘 要】
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“关注—应变—提升”教学模式是在教学实践中,根据酒店专业人才培养目标不断提炼总结出来的一种教学模式。本文从该模式的教学目标、理论依据、操作流程、教学评价、实现条
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“关注—应变—提升”教学模式是在教学实践中,根据酒店专业人才培养目标不断提炼总结出来的一种教学模式。本文从该模式的教学目标、理论依据、操作流程、教学评价、实现条件等方面进行了阐释。
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