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中国人面临的五大营养问题——来自全国第四次营养调查的一线报告
中国人面临的五大营养问题——来自全国第四次营养调查的一线报告
来源 :企业标准化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qsk
【摘 要】
:
<正>从2002年起,历时2年,我国卫生部在全国范围内开展了第四次"中国居民营养与健康状况调查"。通过本次调查,清晰而全面地了解了中国居民的膳食结构、营养与健康状况。为此,
【作 者】
:
翟凤英
【出 处】
:
企业标准化
【发表日期】
:
2008年02期
【关键词】
:
动物性食物
现象描述
维生素
居民膳食
钙缺乏
儿童营养不良
危害度
缺乏率
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<正>从2002年起,历时2年,我国卫生部在全国范围内开展了第四次"中国居民营养与健康状况调查"。通过本次调查,清晰而全面地了解了中国居民的膳食结构、营养与健康状况。为此,本刊特邀请本次调查的主要执行人,请他们——解析中国人所面临的营养问题。
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