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<正> 用皮革生产脱铬下脚料制作的猪用蛋白饲料添加剂,是浅黄色干粉散体物,消化率为90％,保存期为18个月,缺点是吸湿性高。这种添加剂是皮革下脚料(革屑、切边等)经水解而成,可将皮革下脚料先脱铬后水解,或先水解后脱铬。后一方法可减少材料费和时间,不难处理脱铬过程中形成的大量废水。用皮革业脱铬下脚料制作的蛋白质饲料添加剂和鱼粉的化学组成以及氨基酸组成列于表1。