【摘 要】
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建立了葡萄籽提取物中原花青素测定的新方法-硫酸高铈铵分光光度法.它是基于原花青素与Ce4+在强酸性介质中反应生成无色的Ce3+,通过测定黄色高铈盐的吸光度,间接测定原花青素
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建立了葡萄籽提取物中原花青素测定的新方法-硫酸高铈铵分光光度法.它是基于原花青素与Ce4+在强酸性介质中反应生成无色的Ce3+,通过测定黄色高铈盐的吸光度,间接测定原花青素,Ce4+在319 nm波长处具有最大吸收.该方法的线性范围为0.12～10 μg/mL, RSD为0.98%～1.1%, 回收率为97.2%～102.8%,相关系数r=0.9992,检出限为0.04 μg/mL.
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