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蜂产品的深加工可以使之获得更高的经济效益，其中超临界流体萃取蜂胶有效成分已经十分成熟，但应用于其他蜂产品的深加工中仍然较少。文章结合超临界流体萃取技术的基原理，以及在蜂胶加工中的应用，探讨了其他蜂产品加工中应用的可能。
超临界流体在蜂产品加工中的应用
【摘 要】
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蜂产品的深加工可以使之获得更高的经济效益，其中超临界流体萃取蜂胶有效成分已经十分成熟，但应用于其他蜂产品的深加工中仍然较少。文章结合超临界流体萃取技术的基原理，以及在
【机 构】
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丽江师范高等专科学校
【出 处】
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中外食品工业：下
【发表日期】
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2014年3期
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