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鹌鹑是目前家禽生产中最小的禽类。鹌鹑蛋、肉营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇含量低,鹌鹑肉细嫩,氨基酸丰富,并且还具有很多的药用价值。
鹌鹑的繁殖与各阶段饲养管理技术
【摘 要】
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鹌鹑是目前家禽生产中最小的禽类。鹌鹑蛋、肉营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇含量低,鹌鹑肉细嫩,氨基酸丰富,并且还具有很多的药用价值。
【机 构】
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黑龙江省鸡东县哈达镇畜牧兽医站,黑龙江省鸡西市畜牧兽医局
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2012年6期
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