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为研究单宁酸对肉仔鸡生产性能和消化道酶活性的影响,选取2400只1日龄健康AA肉仔鸡随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复100只鸡。分别饲喂4种日粮,分别为基础日粮、基础日粮+0.05%单宁酸、基础日粮+0.10%单宁酸、基础日粮+0.15%单宁酸。结果显示,单宁酸对肉仔鸡前期生长有显著抑制作用(P<0.05),对后期生长速度、饲料报酬均有显著改善作用(P<0.05);可以显著提高生长后期肉仔鸡淀粉酶、胰蛋白酶、脂肪酶活性(P<0.05)。研究表明加入适量的单宁酸(1.5kg/t)可以明显改善肉鸡后期生产性能和提高消化酶活性。