粗粮加工　个人创业好选择
　　
　　在国外，纤维素是血压高、血脂偏高、肥胖症、糖尿病患者的家庭必备食品。据世卫组织发表的公告数据显示，全球高血压、糖尿病以及肥胖症患者总数约1.8亿人。其中中国约5000万人，随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，世界各国对纤维素的需求量逐年递增。
　　中国目前有13亿人口，其中闲散劳动力达2亿之多，中国所面临的就业压力空前。创建中小型纤维素厂，是利用中国现有人力资源优势，低成本创业。创建中小型纤维素厂，启动资金少、原料来源广、文化程度要求不高、技术简单易学、经济效益高，是个人创业、下岗工人再就业的最好选择。是一次千载难逢的机遇。
　　中国是农业大国，而废弃农作物利用率只有5％左右，大量废弃农作物不是被丢弃掩埋，就是被直接焚烧，不仅极大地浪费了资源，而且还对生态环境造成严重污染。而在国外发达国家，废弃农作物的利用率高达38％～58％。由此可见，我国农作物及农副产品的再生产利用工程前景广阔，潜力巨大。可加工提取纤维素的农副产品取之不尽，如秸秆、稻壳、花生壳、玉米棒、麸糠、木屑、大豆、大蒜、花生、玉米、小麦、大麦以及大量水果、蔬菜等，都可以生产提取纤维素。综合利用废弃资源，变废为宝，消除污染，是当代科研人员义不容辞的责任。同时创造财富，利国利民，带来社会经济效益，是名副其实的朝阳产业、黄金产业。
　　纤维素是一种从天然农作物中精炼提取的绿色环保产品，它是由纯的脱水D一葡萄糖的重复单元所组成，其化学分子式为C6H1005。它是治疗糖尿病和护肝的良药，同时也可抑制口腔细菌。被生物专家称为人体不可缺少的“第七营养素”。它还可以清除人体内垃圾，提高人体免疫能力，对胃和肺都可起到保护作用。根据世界卫生组织的公告，它也是血压血脂偏高、肥胖症、糖尿病患者的最佳食品。
　　天然植物纤维素经临床研究证明，可以延缓及减少葡萄糖的吸收率，有助于血糖的控制，减轻胰脏的负担，降低热量及脂肪吸收，具有控制血糖和血脂肪的功效。纤维素可以延缓胃排空，增加饱足感。达到瘦身、减肥、控制体重的功效，因此它是文明病的克星，现代人的必需品。
　　
　　做特色农业将大有前途
　　
　　种植大户平水木从浙江省农科所引进“红叶尖”新品种莴苣，与传统的莴苣相比，有皮薄、肉脆、口感好等特色，深受消费者喜爱，因此“身价”也高。
　　种粮有千亩畈，种茶种出了名牌，万只灰雁落了户，名贵兰花、铁皮石斛也进了戴村的田头……今年来。杭州市萧山区戴村镇结合实际，坚持“一产调优调特”的思路，积极调整农业产业结构，建立蔬菜花卉苗木、林特、水产、畜禽养殖4大基地发展特色农业，今年为农民增收600多万元。
　　永富村是的重点蔬菜基地，该村通过“合作社+农户”的经营模式，实现了经济效益和社会效益的“双赢”。以前种晚稻，一年下来每亩地的纯收入也就四五百元。改种了新品种的无公害蔬菜后。产品供应超市、农贸市场，土地的产出效益每亩增加到三四千元。农民收入明显增加。种植大户平水木，承包土地150亩，一年三季生产蔬菜，亩产达到4000公斤，年产值100多万元。
　　该镇积极采取发展个私经济、扶优扶强等方式，大力培育农业企业。依托基地，壮大了一批规模大、起点高、实力强、外向型的现代农业企业，如杭州永达木业有限公司、杭州卫士生态农业开发有限公司、萧山云石农业综合发展公司和杭州萧山九清农业开发有限公司等20余家农业企业，带动许多农户致富。到目前为止，共成立各类专业台作社13家。同时。土地流转、联户开发等农业经营新模式也日趋活跃，全镇土地流转面积6510亩，新增流转面积1500亩，为产业结构调整，发展特色农业创造了条件。
　　外来蔬菜种植大户殷柏庆，去年来到戴村镇河杨湖村承包了250亩土地，全部种上了新品种毛豆等经济作物。原来80多户农户，把土地承包给专业户种水稻收入每亩只有1 00元。现在承包给专业户种经济作物收入每亩500元，大大地提高了农户的收入。现在。外来蔬菜种植户在戴村承包面积达1000多亩，产值逾千万元。
　　综合当地的实际情况，本刊认为在农村创业做大做强特色农业将会有较大的发展空间。