【摘 要】
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为获取不同食用油的光学色散特异性,须研究其折射率随波长变化特征.忽略光的散射影响后,建立了一种用于分光光度计的新双层载玻片模型,用此载玻片分别盛载菜籽油、芝麻油、餐
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为获取不同食用油的光学色散特异性,须研究其折射率随波长变化特征.忽略光的散射影响后,建立了一种用于分光光度计的新双层载玻片模型,用此载玻片分别盛载菜籽油、芝麻油、餐厨废弃油、掺伪菜籽油、掺伪芝麻油,实验获取380~1500 nm的透射光谱,进而研究了5种油品的折射率随波长变化特征.研究结果表明5种油品的折射率随波长的变化特性较相似,在1210 nm、1400 nm波长处均出现折射率特征峰;各油品在其特征峰处的折射率有着显著的区别,5种油品在1210 nm波长处的折射率分别为1.512、1.472、1.45
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